כולם אוהבים שוקולד, אבל ידוע שזה פוגע בגוף, ולכן בהחלט לא כדאי להשתמש בכמות לא מבוקרת של מוצר כזה. שן מתוקה צריכה לחשוב כמה קלוריות יש בשוקולד, איזה מוצר קיים בדרך כלל ואיך זה יכול להיות טוב או רע לאורגניזמים שלהם.

הרכב כימי וערך תזונתי

ישנם סוגים רבים ושונים של שוקולד. ראשית, כדאי לשקול את המאפיינים המבניים של המין הפופולרי ביותר בקרב צרכנים על ידי בחינת אריח המתיקות החלב.

אז, ההרכב הכימי של המוצר כולל: ברזל, אשלגן, סידן, נתרן, מגנזיום, מנגן, נחושת, סלניום, אבץ, פלואור, זרחן.

הערך התזונתי של המוצר מכיל את המרכיבים הבאים:

  • חלבונים - 7.7 גרם;
  • שומנים - 27.9 גרם;
  • פחמימות - 58.4 גרם.

וגם בסרגל שוקולד החלב הרגיל ישנם ויטמינים החשובים לגוף: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, PP ו- K.

הערה הנתונים עשויים להשתנות לפי המותג והציון של השוקולד. יש לקרוא מידע מפורט יותר על אריזות היצרן.

תכולת הקלוריות בשוקולד מסוגים וזנים שונים

אין ספק שתכולת הקלוריות בשוקולד משמעותית למדי, אך אל תשכחו שערכו של אינדיקטור זה תלוי גם בסוג המוצר ובהרכבו. ישנם מספר סוגים סטנדרטיים של שוקולד: כהה (מר), חלב ולבן. באחת מהן קיימת אפשרות של נוכחות של מילויים ותוספים שונים, אשר בהחלט יש לקחת בחשבון בעת ​​חישוב קלוריות.

שוקולד מריר מכיל את האלמנטים הכי פחות "מזיקים" לדמות.

מספרם תלוי בשיעור הקקאו באריח:

  • 72% - 510 קק"ל;
  • 85% קקאו - 530 קק"ל;
  • 90% - 540 קק"ל;
  • 99% - 533 קק"ל.

המין האחרון נדיר מאוד על מדפי החנויות.

שוקולד חלב מכיל כמות מסוימת של קלוריות לכל 100 גרם מוצר:

  • ללא תוספים מכיל 550 קק"ל;
  • עם סתימות שונות - 541-570 קק"ל.

המדד שנחקר על שוקולד לבן נמוך מעט יותר. אם זה ללא תוספים, אז באריח אתה יכול לספור 541 קק"ל. בתוספת מילויים הנתון עולה ל 562-572 קק"ל.

למי שרוצה לרדת במשקל עדיף להשתמש בשוקולד מריר, בעוד רצוי להגביל את עצמך לפרוסה אחת ביום.

צריכה יומית

באופן טבעי, כל אדם שפוי מבין באופן מושלם שלא מומלץ לאכול לעתים קרובות והרבה ממתקים. אך יחד עם זאת, אוהבי מעדן כזה מאמינים שאם תשתמש בכמה פרוסות שוקולד ביום, הם לא יגרמו נזק רב לגוף שלהם. וזה לא מאוד מנוגד לאמת, מכיוון ששיעור הצריכה היומי של המוצר הוא בערך 30-50 גרם, התואם 3-5 פלחים.

אם לאדם יש בעיות בריאות, למשל, עודף משקל, מחלות בדרכי העיכול, אלרגיות, עדיין עליכם להגביל את התיאבון. כדאי הרבה יותר לצמצם משמעותית את המספרים המקובלים בעצמכם או אפילו להוציא את השוקולד מהתזונה היומית.

תכונות שימושיות ומזיקות של המוצר

בניגוד לאמונה הרווחת ששוקולד מזיק, למעשה, יש לקחת באמירות כאלה ביקורתית. לכל כיתה במוצר זה היתרונות והחסרונות.

לדוגמא, שוקולד מריר (כהה), בשל כמות הסוכר הקטנה הכלולה במוצר, ניתן לצרוך אפילו בתזונה.

הערה מידע על תוכניות שוקולד (תפריטים) ניתן למצוא באינטרנט או לבדוק עם תזונאית.

סוג זה של מוצר שימושי גם עם הביטויים הבאים:

  • הודות למרכיביה הכימיים (כלומר נוגדי חמצון) הוא מסייע להאטת ההזדקנות;
  • משפר את תפקוד המוח ואת הזיכרון, מגביר את הריכוז;
  • עוזר להתמודד עם הפרעות עצבים שונות;
  • מקדם שיקום תאי כבד;
  • משפיע לטובה על קרישת הדם.

באשר לשוקולד חלב, הוא מועיל לתכונות כאלה:

  • משפר את הזיכרון ואת פעילות המוח;
  • תורם לנורמליזציה של שריר הלב;
  • מסייע בהגברת החשק המיני אצל נשים.

וגם שוקולד לבן יעיל לא פחות בשימור היופי, בטיפול בכמה מחלות. מוצר זה משמש די פעיל בקוסמטולוגיה, מכיוון שהוא מסייע בפריחות בעור, מונע היווצרות קמטים, מעניק לחות לעור.

אם אתה לוקח אותו פנימה, אז המתיקות מחזקת את מערכת החיסון ועוזרת לגוף לספוג סידן כל כך נחוץ.

כן, כמובן, שוקולד הוא מרכיב שימושי מאוד, אך גם לרכיב זה יש כמה חסרונות. אולי החיסרון העיקרי הוא תכולת הקלוריות הגבוהה. לכן מומחים חזק מדי לא מומלץ לחגוג על פרוסות טעימות לעתים קרובות מדי.

בנוסף, התווית נגד התכשיר היא לסובלים מאי סובלנות לקקאו, מועדים להשמנה או לסובלים מסוכרת. אפילו מתיקות כזו יכולה לתרום להיווצרות פריחות בעור (אקנה, אקנה וכו '), לגרום לעצירות, לעורר התפתחות עששת דלקתית ומחלות כלי דם.

אבל לא הכל כל כך עצוב, אתם פשוט לא צריכים להיות חסרי דעת כלפי הבריאות שלכם ולספוג שוקולד בכמויות בלתי מוגבלות. השימוש בפינוקים המועדפים עליכם בגבולות סבירים לא יביא נזק לגוף. יתרה מזאת, מבחר מוצרים כאלה הוא כיום מגוון למדי, מכיוון שכל אחד יכול לבחור בעצמם מה מתאים לו או יותר דומה לו.