מי שמפקח על משקלו ודבק בתזונה נכונה, חשוב מאוד לבחור במזון בריא מועשר בוויטמינים. עגבניות הן בדיוק ירק כזה. הם דלי קלוריות, מזינים, מכילים מספר רב של יסודות קורט. כדי לגלות כמה קלוריות יש בעגבנייה טרייה ואיך הכי כדאי לאכול אותן, מאמר זה יעזור.

ההרכב הכימי של עגבנייה טרייה

הירק העונתי הזה הוא אורח תכוף במטבח שלנו. ואם מוקדם יותר הוא היה זמין בצורה טרייה רק ​​לאחר הקטיף, ובחורף היה צורך להסתדר עם פירות כבושים, אז עכשיו בשווקים ובמדפי החנויות יש שפע של תרבות ירקות שהובאה מארצות דרום. לכן, תוכלו לפנק את עצמכם לפחות כל יום בסלט עגבניות טריות.

הרכב הירק כולל פחמימות מתעכלות במהירות, פקטין, בטא-קרוטן, ויטמינים A, C, K, B1, B2, B5, B12, חומצה ניקוטין. מבין המינרלים ויסודות הקורט, אשלגן, קובלט, נחושת, כרום, מוליבדן, מגנזיום, ברזל, מנגן, נתרן.

תוכן כה עשיר תורם לתפקודו התקין של הגוף, היינו:

  • מניעת אנמיה.
  • שמור על חסינות.
  • שיפור דרכי העיכול.
  • הפרשת נוזלים מהגוף.

תוכן קלוריות וערך אנרגיה

עגבנייה היא מוצר תזונתי. ניתן לכלול אותו בבטחה בתזונה היומית. אכן, ב 100 גרם ירק מכיל שליש מהצריכה היומית של ויטמינים חיוניים.

תכולת הקלוריות משתנה בהתאם לשיטת ההכנה. בירקות טריים ללא מלח זה שווה ל 20 קק"ל. עגבניות כבושות ערך אנרגיה נמוך יותר של 15 קק"ל. אבל עגבניות מבושלות ואפויות הן הכי עתירות קלוריות - 25 קק"ל.

כמובן, אינדיקטור זה תלוי לא רק בשיטת ההכנה, אלא גם בגודל הירק עצמו. ככל שהוא גדול יותר, כך ערך האנרגיה גבוה יותר.

חובבי התזונה פולטים במיוחד מיץ עגבניות. משקה כזה שימושי ביותר, מכיוון שהוא דל קלוריות (רק 18 קק"ל ל 100 גר '). מרבית הפירות מבוקשים בחורף. מכוס שתורה אחת אתה יכול לקבל את האספקה ​​הדרושה של ויטמינים לכל היום. רבים מוסיפים מיץ למנות במקום ירקות טריים או רוטב עגבניות.

בזכות השימוש הקבוע במשקה, כל התהליכים בגוף מתייצבים, חילוף החומרים בא בסדר, היווצרות הדם מנרמלת. יש לו תכונות אנטי-מיקרוביאליות, כולרטטיות, משתנות. מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, משפר את תפקוד הלב.

תכונות שימושיות של ירק

עגבניות בריאות מאוד. ההשפעות המועילות שלהם כוללות את היתרונות הבריאותיים הבאים:

  • שיפור במצב כללי. הופעת תחושת חיוניות, רעננות, מצב רוח טוב.
  • נורמליזציה של העיכול.
  • תפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם. הפחתת כולסטרול בדם.
  • מניעת פקקת.
  • ויסות מערכת העצבים. הם עוזרים להתמודד עם דיכאון ונוירוזה.
  • תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות.
  • שיפור תפקוד המעי. עזרה עם עצירות.
  • חיזוק מערכת החיסון. מניעת חדירת נגיפים לגוף.
  • נורמליזציה של תאי העור. שימוש קבוע עוזר למזער את היווצרות הקמטים.
  • תזונה, אחוז קלוריות.

עגבניות הן ממצא אמיתי למי שרוצה להישאר יפה ובריא לאורך זמן רב ככל האפשר. יתר על כן, היתרונות שלהם אינם מופחתים על ידי טיפול בחום, ייבוש או הקפאה. כמובן שהשימושי ביותר הוא ירקות הגדלים בגינה שלך. אך בהיעדרו, פירות איכותיים שנקנו בחנות יעשו זאת.

שימוש במוצר לירידה במשקל

תכולת הקלוריות של עגבנייה טרייה קטנה מאוד. מכיוון שהירק כלול לרוב בתפריט הדיאטה. בשל כמות הכרום הגדולה הם מפחיתים באופן משמעותי את התיאבון ומעניקים שובע למשך זמן רב.

בנוסף, פרי זה מאיץ את פירוק השומנים, ותורם לירידה מהירה במשקל. ירידה יעילה במשקל נגרמת לא כתוצאה מכמות קלורית נמוכה של המוצר, אלא כתוצאה מחומצות המרכיב שלו, התורמות להפעלת חילוף החומרים.

יחד עם עגבניות, תוכלו לכלול בתפריט מלפפונים, חסה, פלפל, קישואים, דייקון, צנון, גזר. לאורך הדיאטה ניתן לצרוך אותם בנפרד או כמנה משולבת. עדיף לאכול ירקות טריים או אפויים. במקרה זה, הם שומרים על יותר ויטמינים החשובים לשמירה על שיווי המשקל במהלך הירידה במשקל.

אסור לבחור בתזונה מונו פופולרית כיום, כולל עגבניות בלבד בתזונה. מגבלות כאלה טומנות בחובה השלכות שליליות קשות בגלל מחסור במינרלים. יש לזכור שתכולת הקלוריות של הירק תהיה הרבה פחות מהאנרגיה שהוצא ליום. המשמעות היא שלגוף אין כוח מספיק לעבודה מלאה, מה שיוביל להתדרדרות חדה ברווחתו.

אכילת עגבניות באופן קבוע היא דרך נהדרת לרדת במשקל ולשפר את בריאותכם. אבל אתה צריך לעשות זאת רק עם תזונה מאוזנת ושלמה.