כמה קלוריות בענבים מזנים שונים, התכונות המועילות של פירות יער, האם ניתן לאכול עם ירידה במשקל

לא כולם יודעים שאתה יכול להוריד קילוגרמים מיותרים על ידי לקלקל את עצמך עם פירות יער מתוקים טעימים. לשם כך, די לבדוק כמה קלוריות יש בענבים בכדי ליישם דיאטה "טעימה" בהצלחה.

ההרכב הכימי והערך התזונתי של המוצר

הרכב פירות יער מכיל רכיבים כאלה:

• חלבונים
• שומנים, בעיקר תרכובות ליפידים;
• פחמימות, כולל סוכר;
• סיבים;
• פקטינים;
• חומרים אנזים;
• יסודות קורט: אבץ, ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום, יסודות אחרים;
• חומצות אורגניות, בעיקר אבנית ומלית;
• ויטמינים A, E, K, PP, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12 ואחרים.

החלק העיקרי בהרכבם הכימי של הפירות הוא מים בצורת מיץ ענבים. הנוזל מכיל כמות משמעותית של פרוקטוז וגלוקוזה. בגוף האדם, מונוסכרידים אלה מעובדים בקלות והופכים לאנרגיה. 100 גר 'ענבים מכיל בממוצע 55 עד 70 קק"ל. הערך התזונתי של פירות יער מתוקים תלוי במגוון, במאפייני הגידול, ההובלה והאחסון של הפירות.

כמה קלוריות בענבים מזנים שונים

תכולת הקלוריות של הענבים אינה מושפעת מהצבע המגוון שלה. תפקיד משמעותי בקביעת הערך התזונתי הוא שיוך זני.

כמות הקלוריות המשוערת ב 100 גרם מענבים שונים:

תכולת הקלוריות הממוצעת של ענבים שחורים היא 65-75 קק"ל, ירוק כ- 70 קק"ל, אדום 65 קק"ל, ולבן מכיל 65 קק"ל לכל 100 גרם מוצר.

אשכולות מתוקים משמשים לא רק בצורה טרייה:

• באמצעות מכבשים שונים מיץ ענבים מיוצר מפירות יער. הערך התזונתי שלו הוא כ 55-70 קק"ל לכל 100 גרם נוזלים.
• יין מיוצר על בסיס מיץ מותסס. תכולת הקלוריות של משקה אלכוהולי כזה תלויה במגוון הענבים המשמש במקרה זה, כמו גם בשיטת הייצור. בממוצע 100 גרם נוזלים מכילים כ- 80 קק"ל אם לא מוסיפים לו סוכר.
• הפירות מיובשים. בצימוקים ענבים וקינמון אין זרעים, ולכן לרוב צימוקים מיוצרים מפירות יער של זנים אלה. מוצרים כאלה מוסיפים לבצק בעת אפיית מאפין מתוק. וגם השתמשו בזנים של חוסיין כדי להשיג צימוקים גדולים ובשריים לבישול קומפוטים. לאחר הייבוש, הענב שומר כמעט על כל התכונות המועילות שלו. הוא לא משמש רק במתכונים קולינריים שונים. זהו חטיף נהדר שיספק במהירות את הרעב שלך, מכיוון שהערך התזונתי של הצימוקים גדול בהרבה מזה של התוצרת הטרייה. בממוצע 100 גרם פרי יבש מכיל 265 קלוריות.

תכונות שימושיות של פירות יער

מומלץ לכלול ענבים בתפריט מסיבות רבות.

פירות טעימים יעזרו:

• לשפר את המצב הכללי;
• לייצוב לחץ;
• להתגבר על אנמיה של מחסור בברזל (זנים אדומים);
• להגדיל את החומציות של הקיבה עם פעילות מופחתת באנזים;
• התמודדות עם מחלות נשימה;
• להחזיר ביצועים לאחר לחץ, מחלות עבר, מאמץ גופני;
• לנקות את הכבד והכליות מחומרים רעילים;
• להפחית את הסיכון לסרטן;
• יש השפעה משתן;
• להפעיל תהליכים מטבוליים;
• להיפטר מעצירות;
• להאט את הזדקנות הגוף;
• למנוע התפתחות של אוסטאופורוזיס;
• לווסת את העיכול, לבסס את עבודתם של חיידקים מועילים במעי.

חלק משמעותי מהחומרים החשובים הוא בעור פירות יער, ולכן כדאי לצרוך את כל הקינוח. השימוש במיץ ענבים יועיל גם הוא. מספיק לשתות כוס שתיה בכדי לקבל מנה יומית של ויטמינים מקבוצת B. זנים קלים של נוזל מתוק ממריצים ומגבירים את החסינות, וכהים הם מעין מניעה מעולה כנגד סרטן השד ואובדן ראייה הקשור לגיל. מיץ ענבים יעזור להתמודד עם מיגרנות ולהגביר את היעילות.

ישנן מספר מגבלות הנחשבות בעת אכילת פירות יער:

• בתפריט לילדים המוצר נכלל בהדרגה, לא לפני גיל 2-3.
• גם בהיעדר מחלה, רצוי לאכול עד 0.5 ק"ג של טובים ביום. צריכה של יותר מ- 2.5 ק"ג מוצר ביום מסוכנת לבריאות.
• לזנים כהים יש יותר נוגדי חמצון, אך לעיתים קרובות הם גורמים לתגובות אלרגיות.
• מיץ ענבים מקלקל אמייל שיניים, ולכן, לאחר השתייה, יש לשטוף את הפה במי שתייה רגילים.
• קינוח בשילוב עם מוצרי חלב, משקאות אלכוהוליים, מזון שומני וירקות גולמיים אינו רצוי - זה יכול לגרום לשלשול.

במקרה של מחלות לב, יש ליהנות מפירות יער טעימים בזהירות. סוכרת, מחלת כיב פפטי וכמה בעיות בריאות אחרות הן סיבה רצינית לנטוש את הפרי.

האם אוכל לאכול עם ירידה במשקל?

ענבים הם מוצר די עתיר קלוריות. אבל די מתאים לכלול אותו בתזונה על מנת להוריד כמה קילוגרמים מיותרים. ירידה במשקל בעזרת פירות ארומטיים אפשרית רק לאחר התייעצות עם רופא מומחה, במיוחד בנוכחות מחלות כרוניות. עונת המסיק היא הזמן הנכון לדיאטה כזו.

מה יש לשים לב למי שהחליט לרדת במשקל בעזרת ענבים:

• דיאטה מונו כזו יכולה לעורר התפתחות של כיב פפטי ובעיות אחרות במערכת העיכול, ולגרום לכאבי ראש.
• אתה לא יכול להשתמש בו לאנשים עם נשים עם משקל עודף, בהריון ומניקה באופן משמעותי, כמו גם עם נטייה לנפיחות.
• מספר ימים לפני הקורס מוציאים מהתפריט אוכל שומני, מתוק ומטוגן, מליחות, אלכוהול ומוצרי חלב.
• רצוי לבחור במוצר עם עור דק. וגם לסירוגין זנים כהים וקלים, מכיוון שהרכבם שונה.
• לא מקובל לאכול ענבים לא בשלים. עדיף לבחור זנים לא מתוקים במיוחד, דלי קלוריות.
• פירות יער נשטפים היטב לפני השימוש. אכלו לאט, עם זרעים וקליפות. ללעוס היטב כל ענב.
• היציאה מהתזונה מתבצעת בהדרגה. הימים הראשונים לאחר השלמתם, אוכלים אוכלים כבדים ושומניים מוחרגים.

אתה יכול לארגן מונו דיאטה קפדנית על ענב אחד. רבים מהססים לנקוט בצעדים קיצוניים. כשאין רצון או הזדמנות להסיר לחלוטין מזון אחר מהתזונה, מומלץ להשתמש באופציה עדינה יותר. לשם כך יש להוסיף לתפריט פריטי מזון נוספים, העיקר שהם דלים בקלוריות.

דיאטות הענבים הנפוצות ביותר:

• מרתון פריקת שלושה ימים. השתמש רק בענבים. במהלך היום הראשון - 500 גרם פירות יער, השני - עד 1.5 ק"ג, השלישי - עד 2 ק"ג. המינון היומי מחולק ל 5-6 ארוחות. הקפידו לשתות הרבה נוזלים, רצוי מים רגילים או תה צמחים לא ממותק. אכלו ארוחת ערב לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה.
• ארוחה מקיפה של שבעה ימים. צורכים מדי יום 1 ק"ג של פירות יער. בנוסף כוללים בשרים רזים (עד 250 גר 'ליום). לתזונה מוכנסים גם ירקות, אורז וכוסמת בכמויות קטנות. המשקה בשפע: מים, חליטות עלה ורדים, רוזמרין.

עם דיאטת ענבים שבועית נצפתה לעתים התדרדרות קלה במצב הכללי. ביטוי דומה נצפה כשלושה ימים מתחילת הקורס. בדרך כלל, סימפטום זה מצביע על כך שהגוף מנוקה מרעלים ורעלים. אם הרווחה איננה מנרמלת לאחר 1-2 יום, הדיאטה הופסקה והתייעץ עם רופא.

ענבים יכולים להועיל אם הם נצרכים נכון. במקרה זה, הם בהחלט יעזרו לרדת במשקל, לשפר את הבריאות ולשפר את מצב הרוח.