תזונה דלה בקלוריות היא הדרך היעילה ביותר לרדת במשקל, אך גם מבחן רציני של כוח רצון. לפעמים קשה להתאפק ולא לאכול מעדן אסור, עם זאת תזונאים ממליצים לשים לב לקינוחים טבעיים, למשל מרשמלו. על מנת שלא תוכחי את עצמך בגלל חולשה, עליך לדעת כמה קלוריות במרשמלו, וכמה מתיקות לא תפגע בגזרה.
תוכן חומר:
ההרכב הכימי והערך התזונתי של הקינוח
מרשמלו הם מעדן בטוח למדי שניתן להכניס לתזונה, אפילו בעזרת דיאטה קפדנית. העובדה היא שהיא מורכבת מרסק תפוחים וחלבוני ביצה. כשלעצמם, מוצרים אלה חשובים מאוד לגוף, אך "הזבוב במשחה" בקינוח הוא כמות גדולה של סוכר ומעבים. אלמנט חשוב נוסף בהרכב המוצרי טובים הוא הפקטין. הוא משמש כמייצב בייצור ממתקים שונים, אך משמש כחומר ספיגה רב עוצמה, המסייע בניקוי המעיים. בנוסף, ניתן למצוא במוצר מספר חומצות אמינו - ציסטאין, ליזין, ארגינין.
באופן כללי המרשמלו הם כמות גדולה של פחמימות וסוכר, מעט מאוד חלבון וכמות קטנה של סיבים תזונתיים. אתה יכול להשתמש בו אפילו בדיאטה קפדנית, מכיוון שהוא אינו גורם נזק לבריאות ולגוף, אלא בכפוף לצריכת הקלוריות היומית.
כמה קלוריות במרשמלו מזנים שונים
ראשית עליך להבין מהם מרשמלו. התוכן הקלורי של מרשמלו יהיה תלוי בהרכב המפורט.
לרוב בחנויות ובקונדיטוריה תוכלו למצוא:
- מרשמלו מזוגג (לבן או ורוד) על אגר-אגר או ג'לטין;
- וניל
- יוגורט;
- מזוגג שוקולד;
- עם המלית.
כל הסוגים הללו שייכים לטיפול במחית התפוחים. עם זאת, לאחרונה במכירה מרשמלו לימון ודומדמניות נפוצים יותר ויותר, שהם בריאים וטעימים יותר, אך גם יקרים יותר. בנוסף, פינוק די פשוט לבישול בבית, וזונח את הצבעים המזיקים ומשפר הטעמים שנמצאים תמיד בממתקים בחנות.
מרשמלו על אגר-אגר נחשבים לבריאים יותר ממוצר עם ג'לטין, אך זה לא משפיע על קלוריות.
באופן כללי, כל מרשמלו, ללא קשר לבסיס, מכיל כ -300 קק"ל ל 100 גרם. הדבר נכון גם לממתקים של התכשיר שלנו. תכולת קלוריות גבוהה נובעת בעיקר מתכולת הסוכר הגבוהה.
מרשמלו לחולי סוכרת מיוצרים בתוספת פרוקטוז, אך הדבר אינו משפיע על תכולת הקלוריות. 100 גרם ממוצר כזה מכיל 300-320 קק"ל.
אם אתה עדיין יכול להשלים עם אחוז קלוריות גבוה של 100 גרם קינוח, המשקל של מנה אחת מעציב את כל מי שנמצא בדיאטה. מרשמלו די צפופים וכבדים, ולכן דבר אחד שוקל 30-35 גרם. היוצא מן הכלל הוא למרשמלו לבן, שגודלו מעט קטן יותר והמשקל כ-25-28 גרם, בגלל היעדר צבע. בהתאם, תוכן הקלוריות של 1 pc. זה יהיה לפחות 100 קק"ל.
מרשמלו שוקולד אינו הבחירה הטובה ביותר עבור אלה העוקבים אחר הדמות. תלוי בסוג וכמות הזיגוג, ערך האנרגיה של קינוח כזה הוא 400-460 קק"ל, ומשקל מנה אחת הוא 35-40 גרם.
חלב מרוכז, מרמלדה או אגוזים משמשים לרוב כמילוי. הקלוריות הנמוכות ביותר בהן הן מרשמלו עם מרמלדה. בממוצע 100 גרם מכיל כ -340 קק"ל בהתאמה בדבר קטן אחד - כ 115 קק"ל. אבל עדיף לסרב לקינוח עם אגוזים או חלב מרוכז, מכיוון שהוא מכיל יותר שומנים, וערך האנרגיה יכול להגיע ל -500 קק"ל.
תוכן הוויטמינים, יסודות קורט
ישנם מעט חומרים שימושיים במרשמלו, אך יש המון קלוריות. 100 גרם קינוח מכיל כמות גדולה של נתרן (80 מ"ג) וסוכר (57 גרם). כמו כן, הקינוח מכיל מעט סידן (3-4 מ"ג) ו 2-3 מ"ג מגנזיום. המוצר של רוטב תפוחים כולל כמות קטנה של ברזל - פחות מ -1 מ"ג.
בבחירת ממתקים, כדאי לשים לב לקינוחים עם אגר-אגר.
מעבה זה מיוצר מאצות ים, כך שהרכיב מועשר בכמות קטנה של יוד, אשלגן וזרחן.
תכונות שימושיות לגוף
בניגוד לאמונה הרווחת, לא ניתן לומר שמרשמלו בריאים. 100 גרם מוצר מכיל כ 80 גרם פחמימות, כמות גדולה של סוכר ופחות מ- 2 גרם חלבון. המרשמלו אינם בעלי ערך מיוחד לבריאות, מכיוון שיש בה מעט חומרים שימושיים. נכון, הוא גם לא מסוגל לפגוע בגוף, בכפוף לצריכה מתונה.
היתרון העיקרי של ממתקים טמון בעובדה שהוא משפיע לטובה על תפקוד מערכת העצבים - זה פשוט משפר את מצב הרוח.
הדבר בולט במיוחד במקרה בו אדם במשך זמן רב הכחיש את עצמו ממתקים.
התוויות נגד
עם החמרה של מחלות בדרכי העיכול (דלקת קיבה, כיב, דלקת שלפוחית השתן), יש לנטוש את המרשמלו. מדובר במוצר כבד למדי, שיכול להוביל לפגיעה בייצור מיץ הקיבה, כמו גם לגרום לנפיחות ותחושת כבדות. יש להשתמש במרשמלו בזהירות בקרב אנשים הסובלים מסוכרת, מכיוון שאפילו מתיקות בפרוקטוז מעוררת קפיצה ברמת הסוכר בדם.
בבחירת המרשמלו, כדאי לשים לב להרכב. ישנם תוספי מזון, צבעי צבע וטעמים יכולים לגרום לתגובות אלרגיות.
מי שדואג לתזונה קפדנית למאבק במשקל עודף, עדיף שתגביל את עצמך למנה אחת של קינוח ביום, רצוי בבוקר. וכאן אתה צריך להיות כנה עם עצמך - אחרי הכל, בסלט של כרוב וגזר הוא הרבה יותר שימושי מאשר במוצר אוורירי אחד.
