חלב סויה נושא רק שם של מוצר שמקורו מן החי, אך למעשה הוא אינו. עד כמה זה מועיל ואיזה נזק הוא יכול להסביר, נבחן במאמר זה.
תוכן חומר:
הרכב ותכולת הקלוריות של חלב הסויה
אנו יכולים לומר שחלב סויה הוא פולי סויה, מכיוון שהם מייצרים אותו. במדינה שלנו, משקה כזה אינו נפוץ במיוחד, אך באחרים משתמשים בו באופן פעיל.
הרכב המוצר הנדון מכיל חומצות אמינו בעלות ערך רב, חלבונים, כמו גם ויטמינים מקבוצות B ו- E. בנוסף, הוא עשיר במינרלים, כולל אשלגן, ברזל, זרחן והרבה מאוד סידן. אבל זה לא הכל. חלב סויה הוא מקור עשיר לאיזופלבונים ולציטין.
שימו לב, בניגוד לחלב פרה רגיל, אין שום לקטוז בסויה, כך שהוא נהדר לאנשים עם חוסר סובלנות לחומר זה.
תוכן הקלוריות של המוצר נמוך - 54 קלוריות לכל 100 גרם. הוא מכיל רק 5.5 גרם פחמימות, 3.5 גרם חלבון וקצת פחות משני גרם שומן.
למרות זאת, ישנם תזונאים שאינם טובים עם המשקה, מכיוון שהוא מכיל חומצה פיטית, המונעת את ספיגת החומרים התזונתיים.
חלב סויה - יתרונות לנשים
האם יש יתרון לחלב סויה לנשים? ניתן לענות מייד על שאלה זו באופן חיובי.
- ראשית כל, פיטואסטרוגנים בהרכבו הם אנלוגים של ההורמון האנושי אסטרוגן.העודף שלו בגוף יכול להוביל לסרטן שד, אך למרבה ההפתעה, ההורמונים במשקה מתנהגים להפך ופועלים כהגנה, ומספקים אפקט מונע.
- מוצר זה שימושי לנשים במהלך גיל המעבר, אשר נעלם עם תסמינים לא נעימים שונים. חלב סויה מבטל את התנודות במצב הרוח, מונע עלייה במשקל ובעיות קשורות אחרות, ומבסס איזון הורמונלי בגוף.
- פיטואסטרוגנים משפיעים לטובה על העצמות, ומחזקים אותם. זה חשוב במיוחד עבור נשים מעל גיל 50, מאחר ומגיל זה הסיכון לאוסטאופורוזיס עולה משמעותית.
- על פי הנתונים הסטטיסטיים, הסקס החלש יותר צפוי להתקף לב מאשר גברים. צריכה קבועה של חלב סויה תפחית משמעותית את הסיכון להתקף לב.
תכונות שימושיות של אבקת חלב סויה
אבקת חלב סויה היא אבקה לבנה המתקבלת מחלב סויה רגיל על ידי ייבוש. לשני המוצרים השפעה דומה על הגוף, אך בואו נסתכל על התכונות המועילות של האבקה.
- החומר היבש גם אינו מכיל לקטוז, מה שאומר שהוא אינו מביא לאלרגיות ומתאים לכולם.
- אין בו כולסטרול רע.
- מגביר את החסינות ופועל כנוגד חמצון.
- יש בו הרבה יותר חומצות אמינו מועילות מחלב פרה.
- המוצר אינו מכיל שומנים מן החי, מכיוון שהוא ירק, מה שאומר שהוא מתאים לצמחונים.
- משפר את מצבם של אנשים הסובלים מאנמיה כתוצאה מסידן, אבץ וברזל הכלולים בהרכבו.
יישום בקוסמטולוגיה
בנוסף לעובדה שחלב סויה משמש להכנת מאכלים שונים, ניתן להשתמש בו גם לתערובת מסכות, קרמים וקליפות.
- מוצר המבוסס על חלב סויה יעזור לנרמל את תפקוד בלוטות החלב, שישפיע היטב מאוד על עור שומני.
- מסכות ממוצר זה מגנות על הדרמיס מההשפעות המזיקות של קרניים אולטרה סגולות ונזקים אחרים, ומספקות אפקט מחודש.
- אם אתה רוצה להסיר במהירות את השקיות מתחת לעיניים, כתמים כהים ונפיחות אחרת באזור העיניים, השתמש בקרם או מסכה עם חלב סויה.
- תמצית סויה מסלקת ידיים, רגליים ומרפקים יבשים, ואף מטפלת בכמה מחלות עור.
אם אתה רוצה להכין מסכה לפנים ולשיער בעצמך, אז בשביל זה עדיף להשתמש במשקה מוכן בדיוק. יש לערבב אותו בשמן שומני, כמו שמן זית, להוסיף את החלמון ולהחיל אותו על אזור הבעיה.
בחנויות לא תמיד תוכלו למצוא מוצר איכותי, אך תוכלו לעשות זאת בעצמכם.
כיצד להכין חלב בבית:
- שוטפים ומשרים 200 גרם פולי סויה למשך 8 שעות.
- מניחים אותם בבלנדר ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה עם כמות קטנה של מים.
- שים את מה שקרה בסיר ושמור על אש נמוכה במשך כרבע שעה עד שמופיע ריח שמנתי. מגניב.
לשימוש בקוסמטולוגיה עדיף לא לסנן את המשקה. אם מבשלים אוכל על בסיסו, אז יהיה צורך להעביר חלב דרך מסננת או בד גבינה.
האם ניתן לפרסם חלב סויה
סויה היא צמח שעועית, מה שאומר שחלבו מורכב אך ורק מרכיבים צמחיים והוא די מקובל לשימוש במהלך השמש. אחרי הכל, הדרישה העיקרית שיש להקפיד עליה בתקופה זו היא דחיית מזון ומוצרי בעלי חיים.
כיצד לבחור ולאחסן את המוצר
- כמובן שעדיף להכין את המשקה בעצמכם, אך אם אין אפשרות כזו, אז בבחירתכם, הקפידו לשים לב להרכב - יש לציין בו רק שעועית ומים רגילים.
- אם יש למוצר ויטמינים ומינרלים נוספים - זה תקין.העיקר שהבסיס עשוי מחומרים טבעיים.
- כשפותחים את השקית, התבוננו בצבע החלב, הוא חייב להיות אטום.
אתה יכול לאחסן את המשקה רק במקרר. הוא סגור באריזה אטומה אווירית, הוא יכול לעמוד כשנה, אך את התיק שכבר לא ארוז יהיה צורך לשתות תוך שבעה ימים.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
מוצרי סויה נחשבים לשימושיים למדי בגלל המספר הגדול של האלמנטים החשובים הכלולים בהם. אבל מלבד הפלוסים, לשימוש במשקה כזה יש מינוס - הסבירות לבעיות במערכת העיכול.
כמו כן, מרכיבי חלב הסויה פוגעים בתנועת הדם. זה מוביל לעובדה שהפחמן הדו-חמצני מופרש בצורה לא טובה מהגוף, ועיכול חלבונים, ברזל ומגנזיום מופחת.
התווית העיקרית לשימוש במשקה המדובר היא גידולים תלויי אסטרוגן ובאופן כללי נטייה להופעת סרטן. כמו כן, חלב סויה אינו מומלץ לנשים בהריון וילדים עד גיל שנה.
כמו כל המוצרים האחרים, יש לצרוך את המשקה במשורה ואז, בהיעדר התוויות נגד, תהיה לו השפעה חיובית בלבד.
