סולינקה בכיריים האטיות - 7 מתכונים

סוליאנקה בכיריים איטיות היא אחת המנות הכי לא שגרתיות וטעימות. זה לא מוגבל לרשימת מרכיבים קבועה. אתה יכול לבחור כל מוצר, ומכשירי מטבח חכמים יפשטו את תהליך הבישול ויפחיתו את הזמן.

סולינקה בכיריים איטיות - מתכון קלאסי

טבחים מתחילים יכולים לנסות להכין מרק מרק על פי המתכון הקלאסי. אין בזה שום דבר מיותר, אבל מרק הבשר נלקח כבסיס.

רשימת מוצרים:

• בקר - 0.5 ק"ג;
• בצל אחד;
• שלושה חמוצים;
• צלפים - 0.1 ק"ג;
• רוטב עגבניות - 50 גר ';
• שמן חמניות - 35 גר ';
• בשרים מעושנים - 0.3 ק"ג;
• עלה דפנה אחד;
• גרגירי פלפל - 3 יח ';
• מים חמים - 2 ליטר;
• מלח, תבלינים, עשבי תיבול - לפי הטעם;
• פרוסת לימון אחת.

סדר ההכנה:

1. יש לשטוף את הבקר ולחתוך לקוביות בינוניות. שמנו אותם בקערה מולטי-קוקר, ושפכנו עליהם מים מבושלים.
2. סגור את המכסה ולחץ על כפתור "כיבוי" בתפריט התוכנית. השעה היא שעתיים.
3. לאחר סיום המולטי קוקר, יש צורך לסנן את מרק הבשר.
4. קוצצים בשר בקר מבושל, בשרים מעושנים וחמוצים.
5. חתכנו את הצלפים במעגלים.
6. זורקים בצל קצוץ לקערה נקייה כבר. הגדר את הפונקציה "אפייה". זמן בישול - 40 דקות.
7. מטגנים פרוסות בצל למשך 7 דקות, ואז מוסיפים אליהם את יתרת הירקות הקצוצים.
8. אנחנו מחכים 5 דקות, ואחרי זה מורחים שם רוטב עגבניות.
9. אחרי 8 דקות, אנו שולחים את הבשרים המעושנים יחד עם הבשר. לאחר 10 דקות מוסיפים מרק, שופכים מלח ותבלינים, זורקים עיגול לימון.
10. עבור לפונקציה "כיבוי". הזמן הוא 20 דקות.
11. לאחר שהכיריים האטיות יודיעו לכם על סיום הבישול, המתינו מספר דקות ואז תוכלו למזוג את המרק על צלחות.

מתכון נקניק

הזמן העיקרי בבישול גוזל בשר.אם אתם ממהרים, תוכלו להשתמש בנקניקיות רגילות במקום בקר.

רכיבי מתכון:

• שלוש נקניקיות;
• נקניק מעושן או חזיר - 0.3 ק"ג;
• שני בצלים;
• לימון אחד;
• שני מלפפונים חמוצים;
• גזר אחד;
• רוטב עגבניות - 50 גר ';
• 2 ליטר מים;
• שמן צמחי - 40 מ"ל;
• קמח חיטה - 50 גר ';
• תבלינים ומלח לפי הטעם.

כיצד לבשל:

1. צריך לחתוך נקניקיות לקוביות. עשו אותו דבר עם נקניק.
2. קוצצים דק את הבצל.
3. יש לעבד את הגזר בעזרת פומפיה בינונית, כמו גם מלפפונים.
4. שופכים את קערת המולטי קוקר עם שמן, מוסיפים שם בצל וגזר.
5. הגדר את הפריט "טיגון" בתפריט התוכנית.
6. לאחר 6 דקות, אנו מוסיפים מלפפונים למסת הזהב הכוללת.
7. יש להעביר מעט מסת ירקות לקצה השני, ובמרחב הפנוי מטגנים את הקמח.
8. יוצקים חצי ליטר מים ורוטב עגבניות. מערבבים הכל יחד ומבשלים בתוכנית "תבשיל" למשך 5 דקות.
9. במחבת בזמן זה אפשר לטגן נקניקיות ונקניקיות.
10. מוסיפים חתיכות מבושלות למסת הירקות בכיריים איטיות.
11. מפזרים תבלינים ומלח, מביאים לרתיחה.
12. אחרי שהכל מוכן, תוכלו לשים פרוסות לימון בצלחות לקישוט. סולינקה עם נקניקיות בכיריים איטיות היא פשוטה מאוד להכנה, והטעם מעט חמצמץ.

כרוב בכיריים איטיות

כרוב הוא מוצר אוניברסאלי. ניתן להגיש את סולינקה עם מרכיב כזה לא רק בצורה של מרק, אלא גם תוספת לתבשיל בשר.

זה מעניין: איך לבשל דודג '

תצטרך:

• שני גזר;
• מזלגות כרוב בינוניות אחת;
• שני בצלים;
• רסק עגבניות - 60 גר ';
• תבלינים, שמן צמחי ומלח - לפי הטעם;
• מים - 0.3 ליטר;
• עלה דפנה אחד.

שלב אחר שלב בישול:

1. אנו מעבדים ירקות: קוצצים את הכרוב, שלוש גזר על פומפיה, קוצצים את הבצל.
2. שופכים את השמן הצמחי לקערה ומטגנים את הבצל בתוכה.
3. לאחר 3 דקות אנו משליכים כרוב עם גזר אליו.
4. מוסיפים את העיסה ויוצקים את המים.
5. שמנו את הכיריים האיטיים על פונקציית "הכיבוי".
6. אל תשכח למלח ולהוסיף תבלינים. זמן בישול - 40 דקות.

איך לבשל דודג 'כבוש עם פטריות

מרכיבים

• פטריות - 0.2 ק"ג;
• כרוב - 0.5 ק"ג;
• מיץ לימון;
• 20 זיתים;
• גזר אחד;
• שני בצלים;
• ארבעה חמוצים;
• קצת שמן צמחי;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• רסק עגבניות - 0, 1 ק"ג;
• ירקות ולברושקה.

אפשרות לבישול:

1. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא ירקות: קוצצים כרוב, מגררים גזר, קוצצים בצל דק. הפטריות מבושלות בצורה הטובה ביותר, ואז חותכות לקוביות בינוניות.
2. שופכים שמן לתוך הסיר הקולי, הכניסו אותו למצב התוכנית "כיבוי", המתן עד להתחממות השמן.
3. זורקים את הבצל והגזר לקערה, מבשלים במצב מוגדר עד שפרוסות הבצל הופכות שקופות.
4. אחרי זה, אתה צריך לשים את הפטריות, לפזר פלפל ומלח על גבי. הזמן הוא 10 דקות.
5. בסוף התקופה ניתן להוסיף ריבועים קטנים של מלפפונים ורסק עגבניות.
6. שופכים את המסה המוכנה בכמות המים הנדרשת ומבשלים במצב "בישול". 5 דקות לפני סיום התוכנית שימו את הירקות ופרוסות הזיתים.

בגיאורגית

המרכיבים הדרושים:

• בשר בקר - 0.3 ק"ג;
• שלושה בצל;
• עגבנייה אחת;
• פלפל פעמון אחד בכל צבע;
• כוסברה - 10 גר ';
• שן שום אחת;
• חבורה של ירק;
• מלפפון חמוץ אחד;
• שמן צמחי ומלח לפי הטעם;
• רוטב עגבניות - 30 גר '.

שלב אחר שלב בישול:

1. חותכים את הבשר לקוביות בגודל 1 * 1 ס"מ. צריך להכניס אותם לקערה ושופכים מים על גבי.
2. שמנו את המולטי קוקר בתוכנית "כיבוי". הזמן הוא 20 דקות.
3. לאחר השלמת התוכנית, הוציאו את הנתחים הרתוחים מהסבך ושפכו את המרק לקערה נפרדת.
4. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
5. פרשנו אליו מלפפונים ובשר. שופכים את המרק מלמעלה. לחץ על כפתור המרווה. אנו מכינים את שאר החומרים ו -5 דקות לפני שהמכשיר למטבח פולט אות מסוים, מוסיפים אותם לקערת הרב-קוקרים ומבשלים 10 דקות נוספות.

מתכון טעים:דודג 'עם נקניקיות

עם עוף

אם תרצו ליהנות מהארומה הבשרית של הודג’פוד, אך יחד עם זאת לחשוש מהמנות העשירות בקלוריות, תוכלו להשתמש בבשר עוף במקום בבשר בקר או בשר חזיר רגיל.

רכיבים חיוניים:

• פילה עוף מבושל - 0.8 ק"ג;
• חמוצים - 0.4 ק"ג;
• פחית זיתים אחת;
• רצפת הלימון;
• רוטב עגבניות - 100 גר ';
• שני בצלים;
• גזר אחד;
• שמן, מלח ופלפל לפי הטעם.

שלבי בישול:

1. עבד את כל הירקות בדרך שלמעלה.
2. מטגנים בצל עם גזר.
3. לאחר שעברו 5 דקות, העבירו אליהם מלפפונים.
4. שופכים את התערובת למי מלח מלפפון.
5. קוצצים את חתיכות פילה העוף והכניסו לקערית המולטי קוקר.
6. הוסף מים, לא להגיע לשלושה סנטימטרים לקצה הכלים.
7. זורקים פרוסות לימון וזיתים למרק.
8. מבשלים בתוכנית "מרק" כחצי שעה נוספת.

בתוספת תפוחי אדמה

אם אתם מתכננים לבשל הודג'ודג ', אבל ברגע האחרון שמתם לב כי אין כרוב במטבח, תוכלו להשתמש בתפוחי אדמה במקום.

רשימת רכיבי המתכון:

• בשר מעושן - 0.3 ק"ג;
• שלוש נקניקיות;
• שתי פקעות תפוחי אדמה;
• פטריות - 0.3 ק"ג;
• שלושה מלפפונים;
• רוטב עגבניות - 40 גר ';
• מרק - 2 ליטר;
• לימון אחד;
• חצי פחית צלפים.

כיצד לבשל:

1. חותכים את מוצרי הבשר לפרוסות בינוניות.
2. קולפים את תפוחי האדמה וקוצצים אותם עם ריבועים.
3. בסיר איטי מחממים מעט ומטגנים בתוכו את קשיות הגזר והבצל.
4. מוסיפים ירקות מטוגנים, מלפפונים ותפוחי אדמה.
5. יש לבשל אותם במצב "אפייה" למשך כעשרים דקות.
6. לאחר שחלף הזמן, שפכו את המרק והפסטה לקערה.
7. בשלב הבא, שימו בשרים מעושנים, צלפים ופרוסות לימון.
8. מרירים את כל המרכיבים למשך 30 דקות.

ניואנסים של בישול ברוקמונד הרב-קולי ופולאריס

כדי לבשל ארוחת צהריים טעימה באמת בסיר איטי, עליכם לבחון מקרוב את המודל שלה. יש להם כמה הבדלים במצבי התוכנית ובפונקציות שלהם. למרות שבעצם הטכנולוגיה זהה לשני היצרנים.

על מנת לטגן ירקות בכיריים האטיות של רדמונד, השתמש בפונקציות "פריי", ובפולאריס התוכנית "אפייה" מתאימה ביותר לכך. בשני הדגמים יש מצב "Multipovar". במקרה זה, ציוד המטבח עצמו קובע מה הטמפרטורה האופטימלית ביותר לבישול מנה מסוימת.