חריקת אספרגוס הוא גידול חקלאי פופולרי האהוב על רבים בגלל הרכות והטעם העדין שלו. יתרונו הבלתי מעורער הוא התוכן הגבוה של חומרים מזינים. זה הופך את הצמח חיוני לאנשים הדבקים בתזונה בריאה. גידול שעועית אספרגוס וטיפול בהן הוא די פשוט ולא רב זמן. לכן רבים שמחים לשתול אותו בחלקותיהם.

תיאור הצמח ומאפייניו

חריקת אספרגוס שייכת לצמחי שעועית. התרמילים שלו ארוכים מעט יותר מסוגי תרבות אחרים. והקשיות האופיינית של הכנפות מגנה עליהם מפני מזיקים ונזקים חיצוניים. הקומפוזיציה מגוונת, כוללת אלמנטים שימושיים רבים.

עם שימוש קבוע, שעועית אספרגוס:

  • נלחם בדלקות מעיים;
  • מעשיר את הגוף בחמצן;
  • משפר את הרמות ההורמונליות;
  • מווסת את כמות הסוכר בדם.

צמח מסוג זה הוא דל קלוריות ומזין, ולכן לעיתים קרובות מומלץ לתזונאים לכלול אותו בתפריט היומי. אבל אפילו לא צריך להתעלל במוצר שימושי כזה. במיוחד עבור אלו הסובלים ממחלות במערכת העיכול.

שעועית מגיעה במספר צורות:

  • בוש (עד 50 ס"מ).
  • חצי מתולתל (עד 2 מ ').
  • מתולתל (עד 5 מ ').

לצמח מראה אטרקטיבי מאוד, ולכן הוא משמש לרוב למטרות דקורטיביות.

בנוסף, הוא סובל באופן מושלם את הצל, ולכן הוא נטוע בדרך כלל בצד הצפוני של האתר.

מעניין במיוחד להתבונן בפריחת השעועית. בהתאם לגיוון, הפרחים מראים מהומה של צבעים אמיתיים.

שעועית אספרגוס הכי טובה

נטיעת שעועית אספרגוס תלויה ישירות במגוון. בהתחלה אולי נראה שכולם זהים. זה למעשה לא המקרה.אפילו צבע הזרעים בכל מין הוא מיוחד. מה ניתן לומר על אורך התרמילים וגודל הקציר. צורת שעועית וקצב צמיחה שונים גם הם. הציונים המתולתלים הם הארוכים ביותר.

גם תאריכי ההבשלה משתנים. חלקם נותנים שני יבולים במהלך התקופה, במיוחד במזג אוויר טוב. אחרים - מבשילים הרבה יותר זמן, אך הם מועילים יותר. עם זאת, כאן הכל יחסי: מינים פורים ובריאים הם לא תמיד הכי טעימים. לכן עליכם לבחור מגוון המבוסס על יכולות והעדפות אישיות.

להלן מוצגים זנים פופולריים.

מוקדם - אוסף 40-50 יום לאחר הזריעה:

  • אגם כחול;
  • פדוסייבנה;
  • צל על גדר הוואטל;
  • פיתוי.

בינוני - קציר 60 יום לאחר הזריעה:

  • עגיל;
  • סיסי;
  • יום השנה;
  • סגול מלכה.

מאוחר - אוסף 80-90 יום לאחר הזריעה:

  • ברוניה;
  • קסר;
  • תקווה

וגם אתה צריך לעשות בחירה בהתאם לאזור המגורים. אם שני סוגי השעועית הראשונים יכולים לצמוח כמעט בכל מקום, אז האחרון מתאים לאזורים הדרומיים עם אקלים חם.

רבים מבלבלים בין צמח השעועית לבין שעועית, ומצפים שאותו יבול ממנו. אך לתרבות זו יש תכונות ודרישות אחרות לטיפול. היא באה מאסיה, כך שאקלים לח מתאים לה.

הכנה ונחיתה

קטניות מעדיפות קרקעות רופפות, סחוטות, מועשרות אורגנית. שורשיו הארוכים עוזרים לשרוד כל בצורת. אבל אם הלחות ארוכה מדי, הצמח עלול למות.

שעועית אספרגוס לא אוהבת השתלות תכופות.

עדיף לבחור מקום לכל העונה. אם יש צורך להשתלה, עליכם לקחת קצת אדמה מהגן האחרון. זה צריך להיות נטוע לאחר כרוב, מלפפונים ותפוחי אדמה.

זרעים נזרעים יבשים או ספוגים בעבר במים. במקרה האחרון נצפתה צמיחה אינטנסיבית יותר. ותוכלו להוסיף גם ממריצים: דבש, אפר, חומוס.

שעועית נזרקת לעומק של כ 3-5 ס"מ. אי אפשר לשתול עמוק מדי, אחרת לא תגיע כמות מספקת של חמצן לצמח, היא תיחלש, שתילים עשויים להתעכב.

זוג זרעים מורידים לתוך ההפסקה. חזור על הפעולה כל 25-30 ס"מ. המרחק בין השורות לא צריך להיות פחות מ 35-40 ס"מ. הקליעה הראשונה מופיעה בדרך כלל לאחר שבוע. אם מגיע כפור, צריך לכסות את המיטה בחומר מיוחד.

טיפול בחוץ

חודש לאחר השתילה מתבצעת דישון עם דשני חנקן. זה נכון במיוחד לבצורת ממושכת, מכיוון שבמזג אוויר כזה הצמח אינו יכול להשיג מספיק חנקן.

אם האדמה אינה פורייה מדי, יש להכניס דשן מורכב.

תמיסת אשלגן-זרחן או פיזור מיטות באפר עץ עוזרת רבות.

השקיה צריכה להיות מתונה: לא חזקה מדי, אך לא חלשה. לאחר השתילה מושקות את השעועית כל יום אחר. עם הופעת שתילים - לפי הצורך, כאשר האדמה מתייבשת. עדיף לעשות זאת בשעות אחר הצהריים, לקראת ערב, כשהשמש לא מחממת את האדמה יותר מדי. מים מוזגים ישירות מתחת לשורש. הפסק להשקות במהלך הופעת עלים ועד לפריחה. בשלב הבא, המשך להשקיה כל יום אחר.

שעועית אספרגוס מתולתלת נטועים בשולי החלקות על גבי תומכים מיוחדים. הם עשויים עץ כדי להקל על הסתלסלות הצמח. ואפשר גם לשים אותו על הגדר או על המוט. בנייה חזקה היא בקתה. הוא לא יתכופף מהרוח, ואחרי התלתל הוא ייראה מאוד נחמד באתר. יתר על כן, קל מאוד לייצר: ארבעה מקלות נחפרים באדמה בזווית, קשורים בחבל מלמעלה לחוזק, מחוזקים בעזרת פסי צלב רוחביים בצדדים.

שעועית נטועה בכל אחד מארבעת הצדדים. בקתה ירוקה כזו תהיה לא רק תמיכה, אלא גם אלמנט דקורטיבי נחמד.

קציר ואחסון

תרמילים משמשים בוגרים ולכן חשוב לא לפספס את רגע האוסף שלהם. מועדי ההבשלה תלויים ישירות במגוון שעועית האספרגוס.

האיסוף מתבצע מדי יום, קורע את התרמילים בקבוצות.בצורה לא בשלה זו הם מלאים בוויטמינים וחומרים מזינים. ובזכות הסרתם מתעוררים שחלות חדשות.

שעועית שנקטפה נאכלים טריים, קפואים או משומרים. יש לאחסן במקום קריר, אך לא יותר משבועיים. אחרת, הוא יהפוך למחוספס ונוקשה. לאחסון לטווח ארוך עדיף להשתמש במקפיא.

לפני ההקפאה מיונים שעועית, נשטפים, נחתכים לחתיכות קטנות, טובלים במים רותחים למשך 2-3 דקות. מתייבש מעט, אורז בשקיות או במכולות.

ומתאים גם לאכילת קטניות. אך לשם כך יש לחכות לבגרות מלאה. התרמילים רכים וקלים לפתיחה. הגרגרים מיובשים ומניחים בכלי לאחסון.

הדברה

באדמה פתוחה, שעועית אספרגוס אינה נתונה להתקפה חזקה של מזיקים כמו עגבניות. האויב העיקרי הוא התבואה. זהו באג קטן המדביק צמחים בשדות ובזמן האחסון בתוך הבית. לפני שיבול השעועית מבשיל הוא אוכל עלים ואבקה ואז ממשיך לאכול את התרמילים. אם הוא נכנס למחסן לדגנים, אז הוא מתחיל ליצור חורים בהם ומניח שם זחלים.

דרכי המאבק:

  • משרים זרעים במים לפני השתילה.
  • הסר תרמילים מהמיטות בזמן, אל תאפשר דריסה.
  • לפני אחסון התבואה יש לייבש 10-15 דקות בתנור שחומם ל 45 מעלות צלזיוס.
  • אחסן שעועית רק במיכלים סגורים.
  • בחר חדרים מגניבים.

הם פונים לכימיקלים רק כאשר שיטות בקרה אחרות אינן מביאות לתוצאות. עזרה טובה Decis, Aktara, Haupsin.

לפעמים הצמח מותקף על ידי זבוב נבטים. כדי להימנע מכך יש לזרוע זרעים מוקדם ככל האפשר, ולהשקות את האדמה בחליטה של ​​שום. עיבוד מיטות עם אבק טבק מסייע אף הוא.

שילוב עם צמחים אחרים

שעועית ירוקה מסתדרת היטב עם בצל, כרוב, מלפפונים, עגבניות. נטיעתו עדיפה גם במקומות שבהם התרבויות הללו צמחו בעבר.

אבל אחרי קטניות אחרות, לא כדאי לשתול יבול. יבול עשיר במקרה זה לא מחכה.

חריקת אספרגוס היא מוצר בריא וטעים. יתרה מזאת, טיפול נמרץ אינו נדרש. אם כי היא תפסה את מקומה באתרי הגננים הרוסים ממש לא מזמן.