אנשים רבים מאמינים כי יש לדבוק באורח חיים בריא. אבל זה לא אומר שאתה צריך לאכול רק אוכל מבושל. סלט גבינות הוא מאכל טעים ובריא שניתן להכין בווריאציות שונות. השימוש בסלטים על פי המתכונים המוצעים, תבחין שבעוד שלושה חודשים תיהפך להיות יותר רזה ובריאה יותר.
תוכן חומר:
סלט גבינה - מתכון קלאסי
סלט יוצא דופן עם טעם חריף והשילוב המושלם בין גבינה מלוחה וירקות מתוקים.
מרכיבים
- גזר - 4 יח ';
- שמנת חמוצה;
- מלח;
- סלק - 4 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- גבינה - 170 גרם;
- אגוז - 60 גרם;
- שזיפים מיובשים - 120 גרם.
בישול:
- טוחנים גזר על פומפיה. סחט את שיני השום דרך שק השום. מערבבים עם הגזר. שופכים פנימה שמנת חמוצה. בוחשים ומניחים בצד לרבע שעה.
- הרתיחו את הסלק וסגרו. קוצצים את שזיפים מיובשים.
- קוצצים אגוזים. מגררים את הגבינה. מערבבים הכל ומוסיפים עוד שמנת חמוצה.
- ממליחים ומערבבים.
בישול עם בשר חזיר
סלט גבינת חזיר הוא מנה מאוד פשוטה שניתן לבשל תוך דקות. זה יעזור להוסיף מגוון לתזונה, ולהרוות את הגוף באלמנטים הנחוצים.
מרכיבים
- ביצה מבושלת - 6 יח ';
- פטרוזיליה;
- גבינה מעובדת - 200 גרם;
- חרדל - 2 כפיות;
- שום - 3 ציפורן;
- גבינה קשה - 170 גרם;
- יוגורט טבעי;
- מלפפון - 3 יח '. טרי
- שמנת חמוצה;
- חזיר - 300 גרם;
- צלפים - 2 כפות. כפות.
בישול:
- הכינו את הפומפיה הגדולה ביותר. טוחנים גבינה רכה. טוחנים גבינה רכה עם פומפיה עדינה.
- קוצצים את הביצה. חותכים את הקליפה מהמלפפונים. קוביות את הירק לקוביות קטנות.
- מגררים את שיני השום. מערבבים עם יוגורט ושמנת חמוצה. קוצצים את הפטרוזיליה. מערבבים במסה. הוסף חרדל.
- ערבוב.
- לחבר הכל ולמלא אותו ברוטב. מערבבים ומניחים לעמוד במקרר למשך חצי שעה.
עם ביצה ושום
סלט עם ביצה ושום הוא אפשרות הבישול היסודית ביותר שכל עקרת בית תתמודד איתה.
מרכיבים
- גבינת צ'דר - 220 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- ביצה מבושלת - 2 יח ';
- מיונז - 2 כפות. כפות.
בישול:
- קוצצים היטב את הביצים. העבירו את שיני השום דרך מסחטת השום.
- מגררים את הגבינה. מערבבים את כל המוצרים. מוסיפים מיונז ומערבבים.
סלט גבינה פשוט עם שום
וריאציה של בישול המוכרת לרבים מילדותם. למרות ההיסטוריה העשירה שלו, הסלט לא איבד את הרלוונטיות בתקופתנו. אפשרות נהדרת לכל חג.
מרכיבים
- גבינה - 320 גרם;
- שמיר - 25 גרם;
- שום - 4 ציפורן;
- מלפפון כבוש - 3 יח ';
- ביצה מבושלת - 3 יח ';
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות.
בישול:
- קוצצים היטב את הביצים. מגררים את הגבינה. יהיה צורך במלפפונים בקוביות. קוצצים את השום. קוצצים את שמיר.
- מערבבים את המוצרים. יוצקים שמנת חמוצה ומערבבים.
- הרכב זה יכול לקרות על בסיס כריכים, מלית לפלפלים מתוקים או עגבניות.
מתאבן קרקרים
מנה זו צריכה להיות מוגשת מיד לאחר הבישול, אחרת הפיצוחים יתרככו וטעם הסלט יתקלקל.
מרכיבים
- ביצה מבושלת - 3 יח ';
- ירקות;
- מלפפון כבוש - 3 יח ';
- מיונז;
- גבינה - 230 גרם;
- קרקרים - תיק;
- שום - 3 שיני.
בישול:
- פורסים את הביצים. זה צריך להיות קוביות. מלפפונים יזדקקו לאותה צורה. לערבב.
- קח פומפיה טחונה דק. טוחנים את הגבינה. שלח למלפפונים.
- מגררים שיני שום על פומפיה עדינה. קוצצים ירקות. מכניסים לסלט.
- יוצקים מיונז ומערבבים. מפזרים קרקרים.
עם עוף
גבינה הולכת טוב עם עוף. מומלץ לשימוש עם פרמזן. טעם האי העדין שלו יהפוך את הסלט למנה ראשונה מדהימה.
מרכיבים
- מלח;
- פילה (עוף) - 320 גר ';
- פלפל;
- בצל - 1 pc .;
- שמפיניונים - 320 גר ';
- שמנת חמוצה;
- שמן חמניות;
- מלפפון כבוש - 3 יח ';
- גבינה (פרמזן) - 160 גרם.
בישול:
- טוחנים את הפטריות. קוצצים את הבצל.
- מחממים את החמאה במחבת ומניחים את המאכלים הקצוצים. לטגן. תצטרך להקדיש כשבע דקות. הבצל צריך לקבל צבע זהוב יפה.
- חותכים פילה לרצועות דקות. מלפפונים יזדקקו לפרוסות. מגררים את הגבינה.
- ערבב את כל המוצרים. שופכים פנימה שמנת חמוצה. למלח. מפזרים פלפל. ערבוב.
סלט ענן גבינה
חטיף עדין ואוורירי ירתק אתכם בפשטות ההכנה, ואורחים עם טעם מדהים וניחוח עדין.
אם רכשתם גבינה מראש, דאגו לאחסון נכון. עטפו אותו בשקית או בסרט, אחרת הוא יספוג ריחות מהמקרר ויבש.
מרכיבים
- שום - 2 ציפורן;
- גבינת נקניק מעושנת - 220 גר ';
- צ'יפס עם גבינת רמאות - חבילה אחת;
- מקלות סרטן - 220 גרם;
- מיונז;
- ביצה מבושלת - 3 יח '.
בישול:
- מגררים את הגבינה. מניחים חצי שכבה על הכלי.
- מגררים מקלות סרטנים ומפזרים גבינה.
- סוחטים את השום דרך מסחטת שום. מערבבים עם מיונז. מצפים את שכבת הגבינה.
- מגררים את הביצים. מכניסים לשכבה הבאה ומפזרים גבינה. מורחים ברוטב מיונז. פרוש את השבבים.
מתכון עם ירקות
גבינה מלוחה מתאימה לירקות. כדי לקבל את השילוב המושלם בין טעם גבינה רך, עדין ומלוח לטריות הירקות, השתמשו בגבינת פטה לסלט.
מרכיבים
- מלפפון - 2 יח ';
- שמן זית;
- רוטב סויה;
- עגבניות - 3 יח ';
- פלפל - 1 pc .;
- שמיר - 15 גרם;
- גבינת פטה -160 גרם;
- פטרוזיליה - 15 גרם;
- זיתים - 120 גרם.
בישול:
- קוביות את הפלפל לקוביות. חותכים את הקליפה מהמלפפונים וקוצצים.
- גבינה דרושה בקוביות, ועגבניות - בפרוסות.
- קוצצים זיתים. קוצצים ירקות.
- שופכים רוטב סויה לשמן. ערבוב.
- שלב את החומרים המוכנים ושופך את הרוטב. ערבוב.
איך להכין עם דגים אדומים
הרגישות של האורז ועסיסיות הסלמון הם בהרמוניה מושלמת עם טעם גבינה מיוחד. עבור מנה זו על השולחן, עליכם לבחור רק מקום של כבוד במרכז השולחן.כל האורחים יעריכו את מאמצי השף וישאלו שוב ושוב להכין חטיף לחג.
מרכיבים
- מיונז;
- אורז - 4 כפות. כפות;
- גבינה - 200 גרם;
- סלמון מלוח - 160 גר ';
- כוסברה - 15 גרם;
- נוצות בצל - 15 גרם;
- ביצה מבושלת;
- פטרוזיליה - 15 גרם.
בישול:
- הרתיחו גרגירי אורז. חותכים דגים לפרוסות. מגררים את הביצה.
- קוצצים ירקות.
- מניחים את האורז על המנה. מורחים במיונז. מקלט עם דגים. משמנים במיונז.
- מניחים את הגבינה הפרוסה בשכבה הבאה. מפזרים עשבי תיבול.
"גן העדן של הגבינה" על השולחן החגיגי
ארוחת ערב משפחתית תעזור לקשט סלט רך ומשביע. ניתן להוסיף קירשקי בכל טעם. בזכות הפיצוחים תוכלו לשנות את הטעם והארומה של המנה.
מרכיבים
- מלפפון כבוש - 3 יח ';
- גבינה - 170 גרם;
- בצל ירוק - 25 גרם;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- Kirieshki - חבילה;
- ביצה מבושלת - 4 יח '.
בישול:
- קוצצים את המלפפונים. זה צריך להיות קוביות.
- מגררים את הביצים. חותכים את הגבינה לפרוסות. לערבב.
- קוצצים את הבצל. להוסיף לסלט. יוצקים מיונז ומערבבים.
- הוסף קרקרים. מערבבים ומגישים מייד.
עם גזר ושום
וריאציה זו מתאימה למנות רבות, וקלות ההכנה הופכת אותו לאורח מבורך בשולחן החגיגי.
מרכיבים
- גזר - 2 יח ';
- גבינה - 220 גרם;
- מיונז - 200 מ"ל;
- שום - 3 שיני.
בישול:
- הכינו פומפיה דקה וקוצצים את הגזר.
- קוצצים את שיני השום דק. מגררים את הגבינה (בינונית). חבר מוצרים. יוצקים מיונז ומערבבים.
סלט עם גבינה, דיונון ופטריות
שילוב מקורי של מוצרים ישמח את חובבי מתנות הים והיער. אם אתם אוהבים כלים אווריריים, אסור לגרגר את הגבינה אלא לקצוץ בסכין מיוחדת.
מרכיבים
- דיונון - 550 גרם;
- מיונז - 120 מ"ל;
- פטריות יער מבושלות - 550 גרם;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- גבינה קשה - 160 גרם;
- מלח;
- אגוזי מלך - 220 גרם;
- שום - 4 ציפורן.
בישול:
- מרתיחים מים ומניחים דיונון. עמדו במשך שבע דקות. מסננים את הנוזל. פירות ים מגניבים. לטחון. זה צריך להיות קש.
- קוצצים מתנות יער דק. מערבבים עם פירות ים.
- קוצצים את שיני השום הקטנות יותר. קוצצים אגוזים. מגררים גבינה בעזרת פומפיה עדינה. לערבב.
- יוצקים את תערובת הגבינה עם מיונז ושמנת חמוצה. ערבוב.
- שופכים פטריות עם דיונון לתוך הרוטב. ממליחים ומערבבים.
סלט עם גבינה ונקניק
וריאציה קלה וטעימה. אם תרצו לקבל ארוחה עשירה יותר כתוצאה מכך תוכלו להגדיל את כמות הגבינה. אם אתה מעדיף אפשרות קלה - הוסף עוד ירקות. למרות איזו אפשרות אתה הכי אוהב, הסלט מתגלה כיפה וטעים.
מרכיבים
- מלפפונים - 3 יח ';
- מיונז;
- פלפל;
- גבינה - 320 גרם;
- פלפל גרוס - 2 יח ';
- מלח;
- ביצה - 3 יח ';
- שמיר - 25 גרם;
- נקניק יבש - 320 גר '.
בישול:
- קוצצים את הגבינה. זה צריך להיות קוביות.
- קוצצים את הנקניק. הרתיחו את הביצים. חותכים לקוביות קטנות.
- טוחנים פלפל ומלפפון. התוצאה היא קש דק.
- קוצצים ירקות. מערבבים את כל המוצרים. מפזרים מלח ופלפל. שופכים מיונז. בוחשים.
סלט אננס וגבינה
אם אתם חובבי מאכלים חריפים, אז אנו ממליצים להכין סלט מהיר להפליא. בסלטים גבינות יש להשתמש בזהירות יותר במלח. גבינה היא מוצר מלוח, כך שהמנה קלה למלח.
מרכיבים
- מלח ים;
- אננס משומר - 320 גר ';
- פטרוזיליה - 25 גרם;
- גבינה קשה - 320 גר ';
- מיונז;
- שום - 2 ציפורן.
בישול:
- הכינו פומפיה עם חורים גדולים. טוחנים את הגבינה.
- מסננים את המיץ מהפחית. קוצצים דק את האננס.
- קוצצים את הפטרוזיליה. קוצצים את השום.
- אננס בגבינה. ערבוב. מוסיפים את השום. שופכים מיונז. למלח. ערבוב. מפזרים פטרוזיליה.
