טארטלטים עם מקלות סרטנים - מתאבן לכל אירוע. הוא מושלם לשולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית טעימה. האם המנה כבר לא נראית מקורית? גוון אותו בעזרת אחד המתכונים המוצעים.

טארטלטים עם מקלות סרטנים וגבינה

טארטלטים עם מקלות סרטנים וגבינה - שילוב פשוט אך טעים מאוד, שנחשב לבסיסי.

מוצרים נדרשים:

  • תבלינים לפי הטעם;
  • אריזת טארטלט;
  • 0.2 ק"ג גבינה מעובדת;
  • שלוש שיני שום;
  • 200 גרם מקלות סרטן;
  • כף גדולה של מיונז.

לפני הכנת חטיפים, וודאו כי מקלות הסרטנים מופשרים, אחרת תצא מהם עודף לחות והטארטלטים יירטבו במהירות.

תהליך בישול:

  1. הפשירו מקלות סרטנים וטוחנים בעזרת פומפיה עדינה.
  2. מערבבים עם שום קצוץ או כתוש ומיונז. לאחר מכן להוסיף את הגבינה המגורדת ולערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה, לא לשכוח לתבל בתבלינים.
  3. עם המסה המתקבלת אנו ממלאים את הטארטלטים ומגישים.

בתוספת אננס

אתה יכול לבשל טארטלטים כאלה בתוספת אננס. השילוב מעניין, מעט יוצא דופן, אבל אם אתה אוהב פירות ובשר, אז תאהב גם את הגרסה הזו של החטיף.

מוצרים נדרשים:

  • שלוש שיני שום;
  • תריסר טארטלטים;
  • כ- 50 גרם גבינה קשה;
  • שלוש כפות מיונז;
  • 70 גרם אננס משומר;
  • אריזת מקלות סרטן במאה גרם.

תהליך בישול:

  1. שחרר את האננס מהמיץ, קוצץ אותו לקוביות אם הוא נקנה בטבעות.
  2. מפשיר מקלות סרטנים וקוצצים כמו אננס. אנו עושים אותו דבר עם גבינה.
  3. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת, מתבלים במיונז.
  4. אנו ממלאים את מסת הטארטלטים במגלשה.לקישוט תוכלו להשתמש בסלט טרי או בשומשום.

עם אורז ומלפפון

מילוי לטארטלטים יכול להיות מספק יותר אם משתמשים באורז וירקות.

מוצרים נדרשים:

  • חבילת מקלות סרטן;
  • מלפפון בינוני אחד;
  • ארבע כפות אורז;
  • מיונז לטעמך.

תהליך בישול:

  1. יש להרתיח את כמות האורז שצוינה עד לבישול ללא תבלינים ולאפשר להתקרר.
  2. מלפפון קלוף בצורה הטובה ביותר - כך שהחטיף ייצא רך במיוחד.
  3. הפיר מקלות סרטן. חותכים אותם ואת המלפפון לקוביות קטנות, מערבבים עם האורז המוגמר.
  4. מתבלים את המלית במיונז או בשמנת חמוצה, מערבבים היטב, נסה. במידת הצורך, מוסיפים מלח או פלפל.
  5. ממלאים את הטארטלטים במסה המוכנה, מקשטים כרצונכם ומגישים.

מתאבן עם דגים אדומים

מוצרים נדרשים:

  • כמאה גרם דג אדום מלוח;
  • שתי ביצים;
  • אריזת טארטלט;
  • מיונז לפי טעמכם;
  • מלפפון קטן אחד;
  • 0.1 ק"ג מקלות סרטן.

תהליך בישול:

  1. חותכים מקלות סרטן מופשרים לקוביות קטנות.
  2. טוחנים דג אדום ומלפפון ומשלבים עם מקלות אכילה.
  3. יש להרתיח ביצים למצב "קשה", ואז לחתוך, כמו מרכיבים אחרים, ולהכניס לתוכן.
  4. מתבלים את המלית בכמות הנכונה של מיונז ומלח על בסיס טעמך. ללוש את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה ולמלא בתערובת הטארטלט המתקבלת.

קרא גם:מתכוני מילוי טארטלט

סלט סרטן בטארטלטים

אפשרות הגשה מעניינת היא סלט בטארטלטים. אפילו המנה המוכרת של כולם יכולה "לשחק" בדרך חדשה.

מוצרים נדרשים:

  • הכמות הנכונה של הטארטלטים;
  • שתי ביצים;
  • מיונז ותיבול לפי הטעם;
  • כמאתיים גרם מקלות סרטן;
  • כמה כפות תירס משומר;
  • מלפפון אחד קטן.

תהליך בישול:

  1. קודם כל שימו את הביצים המבושלות. בשלב זה, הסר את הנוזל מהתירס והניח אותו בכלי שבו כל הרכיבים יהיו מעורבים.
  2. טוחנים מקלות סרטנים, מלפפונים וביצים לקוביות בגודל בינוני ומורחים לתירס.
  3. אנו מתבלים את הכל היטב במיונז, מנסים ובמידת הצורך מוסיפים תבלינים. אנו ממלאים את הטארטלטים במלית המתקבלת. אתה יכול לקשט אותם עם עשבי תיבול או זיתים.

מילוי ביצים פשוט

מוצרים נדרשים:

  • שתי ביצים;
  • 0.1 ק"ג גבינה קשה;
  • חבילת טארטלטים;
  • תבלינים ומיונז לטעמך;
  • 100 גרם מקלות סרטן.

תהליך בישול:

  1. מרתיחים את המספר המצוין של הביצים עד לבישול, כ -10 דקות לאחר שתכולת התבנית רתיחה.
  2. חותכים את כל המרכיבים המצוינים וביצים מקוררות לקוביות קטנות יותר והכניסו לקערה. שימו לב כי עדיף לא לחתוך גבינה אלא לגרוס.
  3. מתבלים את המסה בתבלינים, מיונז, מערבבים היטב וממלאים את הטארטלטים איתו.

עם אצות

שילוב מאוד לא צפוי, אך טעים מאוד והשימושי מכולם שהוצע לעיל.

מוצרים נדרשים:

  • שלוש שיני שום;
  • בערך 10 טארטלטים;
  • תיבול, רוטב סויה לפי הטעם;
  • 0.2 ק"ג מקלות סרטן;
  • 0.3 ק"ג גבינה קשה;
  • 200 גרם אצות.

תהליך בישול:

  1. הקפידו להסיר עודף נוזלים מהאצות, ואז חתכו את הסרטים לחתיכות קטנות יותר.
  2. שלב אותם במקלות סרטן קצוצים, שום כתוש וגבינה מגוררת.
  3. מתבלים את התערובת בכמות קטנה של רוטב סויה, ואפשר להוסיף תבלינים אחרים אם רוצים.
  4. אנו ממלאים טארטלטים במסה זו, מפזרים עליהם שוב גבינה מגוררת ומבשלים בתנור כ -10 דקות בחום של 180 מעלות.

טארטלטים קוקטיילים לים

לא ניתן לקרוא לחטיף הזה אור - יש בו הרבה חלבון. אבל היא טעימה ומשביעה בצורה בלתי רגילה. אל תהסס לשים אותו על השולחן החגיגי לפני ההגשה של המנה העיקרית, והאורחים בהחלט לא ישארו רעבים.

מוצרים נדרשים:

  • שתי ביצים;
  • כמה שרימפס לקישוט;
  • קוקטייל ים - כ -400 גרם;
  • 0.2 ק"ג מקלות סרטן;
  • תבלינים ומיונז לפי הטעם;
  • אריזת טארטלטים.

תהליך בישול:

  1. יש להרתיח את כל פירות הים במים מעט מומלחים.
  2. המספר המצוין של הביצים מובא גם למצב של "מבושל קשה". זה בדרך כלל לא לוקח יותר מ- 15 דקות. הקפידו לקרר אותם.
  3. טוחנים את כל המרכיבים מהרשימה, כולל ביצים מבושלות ופירות ים (למעט שרימפס) באותן פרוסות, מערבבים ומתבלים במיונז ותבלינים.
  4. אנו מורחים את המלית המתקבלת בטארטלטים ומקשטים אותם עם שרימפס. לחלופין, תוכלו להוסיף עוד עשבי זית או עשבים טריים.

טארטלטים הם תמיד טעימים ויפים מאוד, אל תחששו להתנסות ולהשתמש ברכיבים חריגים.