ילדים אוהבים אגדות על מכשפים ועולמות מכושפים, ולכן העוגה הנושאית "הארי פוטר" תיראה נהדר על השולחן החגיגי ביום הולדתו של הבן או הבת האהובים.
תוכן חומר:
עוגה "הארי פוטר" מסטיק
בכדי להפוך את העוגה ממש לתמטית, עדיף להשתמש בעיטורי מסטיק. בואו להבין איך להכין עוגת הארי פוטר מגמיש.
מרכיבים
- חלב מרוכז - 3 כפות;
- קמח - 3 כפות.;
- סוכר גרגירי - 1.5 כפות;
- ביצים - 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 2 כפות.;
- אבקת קקאו - 6 כפות. l.;
- סודה - 2 כפיות;
- מיץ של לימון 1;
- חמאה - 600 גרם;
- מסטיק;
- צבעי מאכל.
בישול:
- מקציפים ביצים עם סוכר. בקערה אחרת מערבבים שמנת חמוצה עם 1 כוס חלב מרוכז ומשלבים 2 תערובות תוך ערבוב היטב.
- מנפים קמח פעמיים, מוסיפים לסה"כ המסה. יוצקים סודה נטויה.
- מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים.
- הכניסו חלק אחד מהתערובת למקרר ושופכו אבקת קקאו לשני.
- קחו תבנית אפייה ומריחו עליה את הבצק שהתקבל כך שתקבלו עוגות עגולות.
- אופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות אם העוגות עבות. אם לא, 150 מספיק. התוצאה צריכה להיות 4 - 5 שכבות.
בזמן שהעוגות אופות, התחל לבשל את השמנת. בקערה טורפים את החמאה המרוככת ושופכים פנימה את שאריות החלב המרוכז, כלומר 2 כוסות. מכניסים למקרר.
בשלב זה העוגות יהיו מוכנות, הוציאו אותן מהתנור וספיגו סירופ פירות. אנו מצפים כל אחת מהעוגות בשמנת המבושלת ושכבים זו על גבי זו.
זה נשאר רק לקשט.
- לוקחים שכבה קטנה של מסטיק ומגלגלים אותה בעזרת מערוך. מכסים את העוגה המתקבלת בסדין מוגמר כך שתכסה את הקינוח מכל הצדדים.
- הוסף מעט צבע חום וכוסות עיניים מעטות כסות, כמו הארי פוטר, והכניס אותם למרכז העוגה.
- מאותו הרכב חום, צרו שרביט קסמים והניחו מאחורי המשקפיים.
- הוסף את הצבע הצהוב ועצב את הכדור מהמסטיק - זה יהיה הכדור המוזהב שתפסו שחקני קווידיץ 'בסרט. בסרט הוא מוצג עם כנפיים, ולכן מומלץ לקנות כנפיים מוכנות, כמו מלאכים.
העוגה בסגנון הארי פוטר מוכנה.
בישול משמנת
בפרק הראשון של הארי פוטר, מתפרץ האגריד במקלט שלו לברך אותו ביום הולדתו. בידיו הוא מחזיק עוגת שמנת, אותה אנו הולכים לבשל. אז, מבשלים מהקרם.
מרכיבים
- סוכר - 2 כפות.;
- קמח - 1.5 כפות.;
- אבקת קקאו - רח '1;
- אבקת אפייה - 0.5 כפית;
- סודה - 0.5 כפית;
- מלח - קמצוץ;
- ביצה - 2 יח ';
- חלב - 1 כף.;
- שמן צמחי - 0.5 כפות;
- וניל - 2 כפיות;
- מים רותחים - 1 כף.
לקרם:
- שמנת חמוצה שמנה - 400 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- צבע ורוד וירוק;
- סוכר וניל - 10 גרם.
בישול:
- מחממים תנור ל -150 מעלות. משמנים את תבנית האפייה.
- מערבבים את כל החומרים היבשים (קמח, סוכר, קקאו, אבקת אפייה, סודה, מלח, וניל) בקערה עמוקה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את שאר החומרים, למעט מים רותחים, ומערבבים היטב במיקסר.
- שופכים מים רותחים.
- יוצקים את הבצק המתקבל לתבנית ואופים במשך שעה.
- בינתיים מכינים את השמנת. מערבבים את כל החומרים עבורו ומקציפים היטב עם מערבל. מחלקים את השמנת לשני חלקים. בסרט העדינות ורודה, ולכן אנו מוסיפים צבע ורוד למחצית הקרם, ובשנייה אנו מציגים צבע ירוק לכתוב ברכות על העוגה עם ההרכב הזה.
- שופכים שמנת למזרק מאפה.
- מוציאים את העוגה מהתנור ומכסים במסה ורודה לחלוטין.
- כתוב "Happee Birthdae Name" עם שמנת ירוקה - מכיוון שהגריד לא היה משכיל במיוחד, נפלה טעות בכיתוב. אך אם תרצה ניתן לכתוב את הכתובת בגרסה הנכונה: "יום הולדת שמח, שם."
העוגה הנושאת מוכנה.
עם תמונה אכילה
קונדיטוריות מציעות שירותים "טעימים" רבים, וביניהם יש גם הדפסת תמונות אכילות. אנו נשתמש בהזדמנות זו ונסדר את העוגה עם תמונה אכיל בצורה של ספר.
מרכיבים
- עוגות - 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
- סוכר - 1 כף.;
- בננה - 3 יח ';
- תמונה אכילה בצורת כריכת ספר - 1 pc.
בישול:
- עוגות נמכרות סביב, כך שחתכנו ריבוע על כל אחת מהן. מהשרידים תוכלו להכין תכשיטים.
- בקערה מערבבים שמנת חמוצה וסוכר, מקציפים היטב עם בלנדר.
- מורחים קרם על כל אחת מהעוגות ומניחים בננה חתוכה.
- בשכבה העליונה, שימו תמונה אכילה עם כריכת ספר. פיתרון מצוין יהיה הכיסוי של היסודות של שיקויים.
ספר עוגות עשה זאת בעצמך מוכן.
קינוח קרקרים ליום הולדת
פינוק העוגיות ביום הולדת טעים מאוד, והכי חשוב, העוגה מתבשלת במהירות.
מרכיבים
- קרקרים - 1 ק"ג;
- שמנת חמוצה - 1 כף.;
- סוכר - 1 כף.;
- דמויות אכילות מתוך מסטיק מתוך "הארי פוטר".
בישול:
- בקערה עמוקה מערבבים סוכר עם שמנת חמוצה, לשים היטב את התערובת כדי להמיס את החומרים.
- יוצקים קרקרים ומערבבים היטב כך שכל עוגיה תהיה רוויה בתערובת שמנת חמוצה מתוקה.
- מיד מקפלים את העוגה לצורה הרצויה מהמסה המתקבלת. אתה יכול לעשות סיבוב רגיל, או שאתה יכול לבצע אותו בצורה של כדור שיסמל את הכדור הזהוב מאוד ממשחק קווידיץ '.
- שופכים את העוגה עם קרם צהוב מכל הצדדים, כותבים כתובת מברכת ושולחים למקרר. הוסף דמויות מן המסטיק.
איך להכין דמות פעולה של פוטר עם רכבת וטירה מסטיקית
כאשר מקשטים עוגה יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לדמויות עשויות מסטיק, מכיוון שהן יוצרות את המראה התימטי של העוגה.
יצירת דמות פעולה של פוטר מתוך מסטיק:
- גלגל את הכדור מסטיק בז '- זה יהיה הראש.
- גלגל את הגוף מכל מסטיק, הוא צריך להיראות כמו סגלגל שטוח. חבר את פלג גוף עליון וראש.
- מתוך מסטיק כחול כהה, הכינו גלימה וכסו את גופת הגיבור שלנו.
- עטפו את הצוואר עם צעיף מסטיק אדום וצהוב.
- סנוור את המשקפיים השחורים הקטנים והדביקו אותם על ראשו של הארי.
- הוסף שפתיים עם שמנת אדומה.
הכנת רכבת מסטיק היא פשוטה, פשוט גלגל את המסטיק והכין ממנו נקניק ארוך, ואז יצר מלבן ארוך מהנקניק הזה, הוסף גלגלים במקומות מסוימים וצבע חלונות קטנים עם שמנת.
כדי ליצור טירה של מסטיק יש צורך לעצב 2 דמויות: חרוט וגליל. רצוי, בצבעים שונים, אך כך שישולבו זה עם זה. חבר את שתי הדמויות, סיים את החלונות וקישוטים אחרים.
דברים טובים עם הארי פוטר מושלמים לא רק עבור אותם ילדים שאוהבים לצפות בסרט הזה, אלא גם לכל הילדים שאוהבים סיפורי קוסמים.
