עוגה בסגנון ליידי באג - 7 מתכונים לעוגות ילדים לחג

גיבורת סדרת האנימציה ליידי באג אהובה על נערות רבות. אפשר לקחת את הדמות שלה כבסיס לעיצוב חג ילדים, שבמרכזו תהיה עוגת ליידי באג. הקינוח עצמו יכול להיות כל דבר (שמנת, ברי, זנגוויל, שמנת וכו '), אך התכונה הכרחית שלו צריכה להיות בגוונים אדומים-שחורים בעיצוב האפייה.

עוגה "ליידי באג וסופר קאט" מסטיק

אם יש מספר גדול של מוזמנים, הגיוני להכין עוגה רב מפלסית. בעזרת מסטיק הוא יכול להגדיר בקלות את הסגנון של "ליידי באג".

 

הרכב המרכיבים:

• 2 עוגות מוכנות בקטרים ​​שונים (האחת - 26 ס"מ, השנייה - 20);
• מסטיק סיים בצבע אדום ושחור (השאר מעט בסיס לבן לעיצוב העיניים);
• כמה טיפות של צבע מאכל כחול ושחור;
• דבק מזון.

שיטת בישול:

1. מכסים עוגה בקוטר גדול יותר בשכבה של מסטיק אדום, חותכים בזהירות את העודפים.
2. גזרו עיגולים קטנים רבים מהבסיס השחור וחיקו את צבע פרת משה רבנו על העוגה בעזרתם.
3. מכסים את העוגה הקטנה יותר במסטיק שחור. משרידי הבסיס האדום גזרו את צורת המסכה. הדביקו עליו עיגולים שחורים והדביקו לצד העוגה הקטנה יותר. מקשטים את העיניים בשאריות של מסטיק לבן, ציירו את האישון ואת הריסים בצבעים.
4. הניחו עוגה קטנה יותר על עוגה גדולה יותר, ואבטחו אותם עם דבק מזון לאמינות.

ניתן לקשט עוגה מוכנה בסגנון "ליידי באג וסופר חתול" לפי הטעם.

טיפול בקרם

יש ילדים שלא אוהבים את טעם המסטיק, ובמקרה זה, לא משנה כמה מרהיב התייחס, השימוש בו אינו נכלל.במקרה זה, עיצוב שמנת בסגנון "ליידי באג" עשוי להיות פיתרון טוב.

עוגת הבסיס יכולה להיות כל דבר, רק צורתה המלבנית רצויה.

הרכב המרכיבים:

• 1 עוגת סניקרס מוכנה בגודל 20 × 30 ס"מ;
• קרם חלבון רגיל העשוי מארבעה חלבונים;
• צבע יבש בצבע אדום ושחור;
• שוקולד מריר כהה ככל האפשר.

שיטת בישול:

1. הורד או צייר את קווי המתאר של דמות ליידי באג על דף A4. הנח את הנייר בדוגמה בקובץ שקוף.
2. ממיסים את השוקולד ומניחים אותו בשקית ניילון. חתוך פינה דקה בסוף וצייר מתווה כהה של הדמות ישירות על גבי הקובץ. שלח את הריק להקפיא בקור למשך 30 דקות (ניתן להסיר נייר מהקובץ).
3. יישר את החלק העליון ואת דפנות העוגה בשכבה דקה של רפרפת.
4. הצמידו את ריק השוקולד למשטח העוגה והסירו בזהירות את הקובץ, וודאו שכל שברי התמונה יישארו על פני הקינוח.
5. הניחו חלק קטן מהקרם וצבעו אותו בצבע אדום. בעזרת מזרק מאפה עם הזרבובית הכי דקה, צבע על הדמות של ליידי באג.
6. בעזרת הזרבובית המתולתלת "Path", מקשטים את צידי העוגה בקרם לא צבוע. שנה את הזרבובית ל"כוכב "והפיץ את הקרם על אזורי הרקע הנותרים בחלקו העליון של המוצר.
7. בעזרת מזרק קונדיטוריה, הפוך את שולי שכבות העוגה העליונות והתחתונות בעזרת קרם אדום. הבסיס מעוטר בנוסף בקרם, צבוע בשחור.

אם תרצה, בנוסף, ניתן לפזר את החלק העליון ואת דפנות העוגה על תפאורה מרציפן רב צבעונית בצורת כוכבים קטנים ולבבות.

קינוח גיבורי-תות

רעיון מקורי ושימושי לקישוט עוגה הוא להשתמש בפירות יער. עבור הסגנון של ליידי באג, תותים הם בדיוק בכושר הנכון. זה יכול להיות נוכח כמרכיב בעוגה או להופיע רק כקישוט של פני השטח שלה.

הרכב המרכיבים:

• 100 גרם עוגיות שיבולת שועל;
• 250 גרם תותים טריים;
• 30 גרם שוקולד כהה ככל האפשר;
• 50 גרם חמאה;
• 3 כפות. l ג'לטין (מדולל ב 6 כפות. מים.);
• 100 גרם שוקולד לבן;
• 3 כפות. l סוכר בתוספת 2 כפות. l אבקה
• 700 גרם גבינת קוטג 'בעלת מבנה הומוגני (אם יש גושים, אז יש למחוק אותה באמצעות מסננת);
• 100 מ"ל קרם 33%;
• 150 מ"ל גנאש שוקולד;
• דמותה של ליידי באג מסטיק.

שיטת בישול:

1. מפוררים עוגיות ומערבבים עם שוקולד מומס וחמאה. מורחים את התערובת באופן אחיד על תחתית התבנית המפוצלת והכניסו לקור כך שבסיס העוגה יתייצב.
2. תותים טהורים (השאירו מעט פירות יער לקישוט). ממיסים שוקולד לבן.
3. מדללים ג'לטין לפי ההוראות ומערבבים עם גבינת קוטג '.
4. מחלקים את הרכב הקלפה לשני חלקים. בראשון להוסיף פירה, בשני - שוקולד וקצפת עם שמנת.
5. יוצקים שכבה ורודה על הבסיס ושולחים לקור למשך שעה כך שלשכבה יהיה זמן להתקשות.
6. מורחים את שכבת השוקולד ומכניסים לקור למשך 3 שעות ל"הגדרה "הסופית.
7. מוציאים את עוגת הילדים מהתבנית ומקשטים בגנאש שוקולד, פסלון מסטיק, חתיכות שוקולד ותותים טריים.

בכדי לגרום לעוגה לעזוב את הצורה בקלות, ניתן להניח את קרקעיתה בקלף לפני שמורחים את הבסיס. אז לא יהיו בעיות בריפוי הקינוח.

עוגה עם תמונה אכילה "ליידי באג"

הדפסת תמונות אכילה היא הדרך הקלה ביותר לקשט כל עוגה, כולל לחופשת ילדים.

 

הרכב המרכיבים:

• 1 עוגה מוכנה מכוסה במסטיק;
• תמונה אחת מודפסת על מדפסת מזון;
• ג'ל מזון כיתה;
• כלי יישור תמונה;
• קצת קרם לקישוט שולי התמונה.

שיטת בישול:

1. התאם את גודל התמונה לעוגת "ליידי תיק" לצורת העוגה. כלומר, אם המוצר עגול, והתמונה מודפסת על דף ריבוע, יש לחתוך אותו לשברים בגודל הרצוי.
2. מורחים ג'ל בגב ההדפס ומעבירים בעדינות לעוגה. החלק את הקפלים, אם הם מופיעים, ומכסים בג'ל שכבר נמצא בחוץ.
3. מקשטים את שולי העוגה במזרק מאפה מלא בקרם.

אם תרצה, אתה יכול להוסיף אלמנטים דקורטיביים נוספים מסטיק.

בישול עם עוגיות זנגוויל

הדרך המקורית לקשט את העוגה תהיה עוגיות זנגוויל מתולתלות עם חותם סוכר, המתאר את הגיבורה המצוירת.

 

הרכב המרכיבים:

• מספר עוגיות זנגוויל מהצורה הדרושה;
• תמונות על הדפסת צילומי סוכר של הנושא הדרוש;
• דבק מזון;
• ציפוי לבן;
• כמה קיסמים ארוכים.

שיטת בישול:

1. הלחם מעניק את הצורה הרצויה בעזרת צורות מתולתלות. מחרוזות חתיכות עבודה על קיסמים.
2. מכסים את צדי הלחם עם ציפוי לבן.
3. מורחים תמונה מרוחה בדבק בצד הלבן של המוצר. החלק העליון של התמונה מטופל גם עם דבק.
4. מקשטים את שולי התמונה עם ציפוי לבן ששוחרר מהזרבובית הרדודה של מזרק הקונדיטוריה.

קישוטי זנגביל מוכנים להכנה בעוגת החג במקומות הנכונים. בנוסף, באמצעות סכמה דומה, אתה יכול להכין קרמל שקוף, ומניח במרכזו גם תמונה אכילה.

מתכון טעים:עוגה קופצת

עוגה "תיק ליידי" עם שמנת לילדה

הוספת תו קרמי נעים לטעם הקינוח עם הדפסת תמונות אכיל יכולה לשפר אותו משמעותית.

הרכב מרכיבי העוגה לילדה:

• 2 עוגות ביסקוויטים;
• 2 אפרסקים טריים;
• 400 מ"ל קרם גבינת שמנת;
• 400 מ"ל קצפת;
• תמונה אכילה 1 המתארת ​​את ליידי באג;
• דבק מזון;
• צבע אוכל אדום.

שיטת בישול:

1. ציפוי עוגה 1 בשכבה מעורבבת עם אפרסקים קצוצים ומכסה בשכבה שנייה.
2. מכסים את העוגה מכל הצדדים עם שאר הקרם, ומנסים להפוך את החלק האחיד ככל האפשר.
3. הדביקו את התמונה במרכז הקינוח.
4. מקציפים את השמנת עם כמה כפות אבקת סוכר ומחלקים את הרכב לשני חלקים. הוסף צבע לאחד מהם ומערבב בצורה אחידה.
5. סחט בעזרת מזרק מאפה אלמנטים דקורטיביים שמנת על דפנות העוגה, תחילה לבנה ואחר כך אדומה, לסירוגין.

בנוסף, ניתן לקשט את העוגה בפנינים קולינריות וכוכבי מרציפן.

כיתת אמן: עיצוב עוגות "ליידי באג וחתול סופר"

אחד המרהיבים ביותר נחשב לקישוט מסטיק, איתו ניתן לקשט את העוגה "ליידי באג וסופר קאט". כבסיס המוצר ניתן לקחת ביסקוויט פורניר קשת, ושמנת השמנת תהפוך לאופציה הטובה ביותר למילוי.

הרכב המרכיבים:

• 2 עוגות ביסקוויט קשת מוכנה;
• גלידת 600 גרם;
• צבעי אוכל של אדום, שחור, בשר וכחול;
• מסטיק;
• שיפודי עץ ארוכים ופיסת קלקר להרכבת דמותה של ליידי באג.

 

שיטת בישול:

1. אוספים את העוגה ומצפים את העוגה בשמנת. מעיל את המוצר מלמעלה עם בסיס מסטיק בכל צבע מתאים.
2. מחלקים את המסטיק למספר חלקים לא שווים וגוון. לרוב צריך להיות אדום, חצי פחות - שחור. יש צורך לערבב צבע כחול ושחור על מנת לקבל את הצבע הרצוי לשיער הגיבורה, ויצירת פנים מסטיק של גוון בצבע בשר. עליכם להשאיר חתיכה קטנה של לבן מסטיק - יהיה צורך בעיצוב העיניים.
3. ליצירת רגליים בצבע אדום וחוט אותן על שיפודים, אותם יש להכניס לחתיכת קצף. מיקום הרגליים אמור להיות זהה כבר לגרסה הסופית של התפאורה. החלק העליון של השיפודים צריך להצטלב.
4. צרו את פלג גוף עליון וזרועות, תקנו את הדמויות במקומות הנכונים.
5. מתוך מסטיק של הצבע הרצוי, אופנה את הפנים ואת המסכה. ישירות על המסכה, צור את החלק הלבן של העיניים, עליו לצייר את האישון ואת הריסים בצבעים נוזליים.
6. בשיער כחול וכחול בסגנון ליידי באג. המגע האחרון מצייר נקודות שחורות על החליפה.
7. מוציאים את הגזרה המוגמרת מהקצף ומניחים אותה במרכז העוגה. הכינו פרת משה רבנו משקעי המסטיק והפיצו אותם על פני המוצר.

בצורה דומה, אתה יכול ליצור דמות של סופר חתול.בנוסף, ניתן לקשט את העוגה בכל מרכיב מתאים: פירות יער, שוקולד, אגוזים, עוגיות אוראו, מרמלדה וכו '.

כך, בבילוי קצת יותר זמן על בישול, תוכלו להכין יצירת מופת אמיתית לחופשת ילדים, שתיזכר לא רק על ידי ילדת יום ההולדת, אלא גם על ידי כל האורחים.