אוכל ממקדונלד'ס לא מתאים לכולם, אך למרות זאת, תמיד יש המון מבקרים במסעדה. קנה ברצון את "קיסר רול מקדונלד'ס", כאופציה לסלט קיסר המפורסם, עטוף בעוגה טרייה. ממה מורכבת המנה הפופולרית הזו וכמה קלוריות יש בה מידע שימושי למי שמפקח על תזונתו.
תוכן חומר:
הרכב קיסר רול מקדונלד'ס
"קיסר רול מקדונלד'ס" הוא מאכל לבבי מאוד, ועלי החסה הטריים מוסיפים יתרונות ומקנים לו טעם מיוחד. חובבי המזון המהיר אומרים שזו אחת ההצעות הטובות ביותר של מקדונלד'ס.
המתכון אינו סוד, הרכב המנה כולל את המרכיבים הבאים:
- קציצת עוף לחומה ומטוגנת בשמן חמניות;
- חסה;
- גבינה קשה;
- רוטב
- פרוסת עגבנייה טרייה;
- עוגה בלתי-מחמצת בה עטופים את כל המוצרים לעיל.
הרכב גליל הקיסר כולל גם תבלינים ותוספי תזונה, אותם ניתן לוותר בבישול ביתי.
יש גרסה אחרת לגליל הזה, שמוגשת במקדונלד'ס תחת אותו שם. הצוות יבהיר את המתכון להכנת מנה במוסד מסוים.
על פי הגרסה השנייה, המוצרים הבאים משמשים להכנת "קיסר רול מקדונלד'ס":
- חזה עוף;
- חסה קרח;
- פיתה דקה ארמנית;
- חמאה לא מלוחה.
חזה עוף מתווסף למלית בצורת נאגטס, פיתות לא מטוגנות, דואגות לעיכול הבריא של המבקרים. אם כי קרום הזהב היה הופך את הרולדה ליותר מעוררת תיאבון.
BZHU וערך תזונתי
הערך התזונתי של המזון המהיר, כמו כל מנה אחרת, נקבע על פי המוצרים ממנו הוא מוכן.
התוכן של רכיבי המזון העיקריים (BJU) בחלק אחד של קיסר רול מקדונלד'ס הוא כדלקמן:
- חלבונים - 22 גרם;
- פחמימות - 50 גרם;
- שומנים - 24 גרם.
בנוסף, לחסה ועגבנייה יש כמות קטנה של סיבים, ויטמינים ומינרלים, והרוטב מכיל חומצות שומן וסטירן.
- ויטמינים (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ניאצין, ביטין, רטינול, אלפא ובטא-קרוטן);
- תאי מאקרו (K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- יסודות קורט (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- סטרולים (פיטוסטרולים, כולסטרול);
- חומצות שומן אומגה 6;
- חומצות שומן רווי;
- חומצות שומן חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות.
מנה אחת של קיסר רול מקדונלד'ס מכילה הרבה ויטמין PP, מגנזיום, זרחן, כלור, קובלט וכרום.
הערך התזונתי של אלמנטים אלה לגוף הוא כדלקמן:
- המגנזיום לוקח חלק במטבוליזם של אנרגיה, ביוסינתזה של חלבון, עוזר לשמור על הומאוסטזיס של סידן, נתרן ואשלגן. היעדר האלמנט הזה מוביל להתפתחות של חריגות לב וכלי דם.
- כלור משמש לגוף לייצור חומצה הידרוכלורית בדרכי העיכול, הנחוצה לעיכול תקין.
- כרום מווסת את רמת הגלוקוז בדם, משפר את השפעות האינסולין. היעדר אלמנט זה מוביל לעומס יתר של הלבלב עם צריכת גלוקוז בכמויות גדולות.
- PP ויטמין מעורב בשמירה על עור בריא, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- זרחן מסייע בוויסות איזון החומצה-בסיס, מעורב במינרליזציה של שיניים ועצמות.
- קובלט הוא חלק אינטגראלי מוויטמין B12, מפעיל את עבודתם של אנזימים חשובים.
אם אתה מזמין סלט ירקות טריים עם גליל, אתה יכול להעלות עוד יותר את הערך התזונתי של האוכל.
כמה קלוריות יש במזון מהיר
המאכלים של מקדונלד'ס עשירים בקלוריות. כל מי שצופה בתזונה שלהם מאמין שמזון מהיר יכול להוביל לעלייה במשקל עם שימוש תכוף.
עם עוף
תוכן הקלוריות של כל המנות בתפריט של מקדונלד מצוין למנה אחת, זה נוח מאוד, מכיוון שקל לחשב את ערך האנרגיה של ארוחת הצהריים כולה. מנה אחת של קיסר רול מקדונלד'ס מכילה כ -510 קק"ל. לחמנייה זו מכינים רק עם עוף, מנת השרימפס במלית נקראת אחרת, בדרך כלל אין בה גבינה.
עם שרימפס
גליל שרימפס במקדונלד'ס נקרא רול שרימפס. במילויו, בנוסף לשרימפס שבושלו בפירורי לחם, יש בצל וסלט קרחון טרי. כל מרכיבי המנה מתובלים ברוטב מיוחד ועטופים בעוגת חיטה טרייה. מנה אחת של המנה הזו מכילה 445 קק"ל.
הגשת משקל וקלוריות
תכולת הקלוריות של גליל הקיסר היא 470–520 קק"ל. ככל שיש יותר גבינה, בשר ורוטב בלחמנייה, אינדיקטור זה גבוה יותר. המשקל של מנה אחת הוא 200-250 גרם.
שהיו מכחישים לעצמם את התענוג לאכול קציצת עוף בגריל עסיסית עם חסה פריכה וטרייה ופרוסת עגבנייה טעימה. תוספת נחמדה תהיה חתיכות גבינת פרמזן ורוטב קיסר במלית. את המנה העשירה בקלוריות זה הכי כדאי להזמין לארוחת בוקר או ארוחת צהריים עם כוס קפה או מיץ תפוזים ארומטי.
