דייסת דלעת מעורבת, עסיסית וארומטית עם אורז תועיל למבוגרים ולילדים. אתה יכול לבשל אותו בגרסה רזה או באופן מסורתי עם חלב ומגוון רכיבים. לאחר אימצת מספר מתכונים, תוכלו לפנק את משפחתכם בכל יום במנות טעימות ומתוקות או לבביות, עשויות מירקות תפוזים עסיסיים, הזמינים למכירה בכל ימות השנה ואורז, ולהגיש אותם עם בשר או גרגרים יבשים.
תוכן חומר:
דייסת דלעת עם אורז בחלב לפי המתכון הקלאסי
באופן מסורתי, דייסת דלעת עם אורז בחלב מוכנה מ:
- עיסת דלעת - 750 גרם;
- נוזל טהור - 0.5 כפות.;
- חלב - 280 מ"ל;
- גריס אורז - 70 גרם;
- קצת חמאה להלבשה;
- סוכר גרגירי לפי הטעם.
את העיסה העסיסית של פרי הכתומים מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. מכניסים לסיר, מוסיפים מים ומבשלים על אש בינונית כ 12 דקות. ואז יוצקים את הכמות הנכונה של חלב, מוסיפים סוכר ומעט מלח. דגני אורז שנשטפו בעבר מוסיפים לאחר חלב רותח. מבשלים את הדייסה עד שהדגנים מוכנים, בסוף העונה עם שמן ומגישים.
בסיר איטי
דייסת דלעת מבושלת עם אורז בסיר איטי בעלת טעם עשיר וניחוח טעים. שיטת בישול זו תחסוך זמן ותקבל מנה טעימה - בסיר איטי, המוצרים לעולם לא יישרפו, למנה תהיה עקביות נכונה.
מתכון דומה:מתכון דייסת דלעת רב-לוקר
לבישול כדאי להצטייד:
- עיסת פרי תפוז - 350 גר ';
- גריסים לבנים עם עגול לבן - 150 גרם;
- חלב טרי - 350 מ"ל;
- מים - 190 מ"ל;
- סוכר - בערך 70 גר ';
- סוכר וניל - 1 כף. l.;
- שמן לתדלוק.
בשר הדלעת נחתך לקוביות קטנות, מניח בקערה מולטי-קוקר וממלא במים. במצב "סטינג", מבשלים אותו כ 8 דקות, ואז מדכאים מעט את בשר הדלעת הרכה ואת גריסי האורז השטופים. לאחר מכן שלחו תבלינים, סוכר ומלח, מעט מים וחלב.
במצב "דייסה", מבשלים את המנה כ 45 דקות, ואז מתבלים אותה בחמאה ומגישים. זו תהיה ארוחת הבוקר המושלמת לכל המשפחה.
איך לבשל דייסה עם דלעת ואורז על המים?
בצום אפשר לבשל דייסה עם דלעת ואורז על המים - המנה לא רק מגוונת את הדיאטה, אלא גם מסייעת בשיפור תפקוד מערכת החיסון.
הוא מוכן מ:
- דלעות - 270 גרם;
- מים - 400 מ"ל;
- סוכר
- מלחים;
- אורז - ¼ כוס.
יש לקלף דלעת, לקצוץ, לגרר על פומפיה גסה. הירק המוכן מקופל לתבנית יחד עם אורז שטוף, שפך עם מים. לאחר מכן נשלחים רכיבים בתפזורת, והתבשיל מתבשל על אש נמוכה במשך כ -30 דקות עד שהדגנים מוכנים. בסופו של דבר, מומלץ להוסיף מעט דבש ופירות יבשים.
עם חמאה בסיר
ניתן להשיג ארוחה קלה ובריאה ממוצרים פשוטים ובמחיר סביר. בפרט, דייסה עם אורז ודלעת, מבושלים בסירים, תהיה מזינה, מזינה, ובנוסף, תהיה מעולה מעולה.
להכנתו, כדאי להצטייד:
- דלעת - 0.7 ק"ג;
- אורז - 90 גרם;
- חלב - 700 מ"ל;
- צימוקים - 40 גרם;
- מלח, סוכר;
- חמאה - 45 גרם.
כמות מוצרים זו תדרוש כ -3 סירים בנפח של 0.5 ליטר. אם תיקח מכולות קטנות יותר, תקבל יותר מנות.
עיסת דלעת נמעכת בבלנדר, הדגנים נשטפים. שני המוצרים מעורבבים יחד עם סוכר גרגירי, צימוקים ספוגים מראש.
יוצקים 40 מ"ל חלב לכל סיר, מסתית הדלעת מונחת ומוסיפים את שאר החלב. מלאו את המכולות שלא לראש - בתהליך האפייה הנפח יגדל והדייסה יכולה "לברוח", מכתים את התנור.
מניחים את הסירים על תבנית אפייה בתנור קר. אופים בחום של 190 מעלות 25 דקות, ואז ב 160 מעלות עוד 45 דקות.
מוציאים, מכניסים לכל סיר חתיכת שמן ושולחים 8 דקות נוספות בתנור.
דייסת אורז ודוחן עם דלעת
בבוקר לארוחת הבוקר ארוחה קלה של:
- דגני דוחן ואורז - 100 גרם כל אחד;
- עיסת דלעת - 450 גרם;
- מלח, סוכר;
- חלב - 750 מ"ל;
- חמאה - 80 גר '.
יש להשרות דגנים מראש במשך 18 דקות במיכלים נפרדים. קולפים את עיסת הדלעת, קוצצים וטובלים לחלב מבושל. מרתיחים חלב כ 12 דקות, ואז מוסיפים דגני בוקר ספוגים ללא מים, מעט מלח, סוכר גרגירי, מבשלים 10 דקות נוספות.
יש להכניס את הדייסה המבושלת באופן לא מלא לתבנית, להוסיף שמן ולהכניס לתנור למשך 35 דקות על 210 מעלות. בסוף, מקשטים בפירות יער או בפירות יבשים.
מתכון טעים:דייסת דלעת
עם צימוקים
קינוח טעים נהדר ניתן להשיג מהמוצרים הבאים:
- גריסי אורז עגולים עגולים - 120 גרם;
- נוזל טהור - 210 מ"ל;
- חלב ביתי - 240 מ"ל;
- עיסת דלעת - 270 גרם;
- צימוקים - 55 גרם;
- חמאה - 30 גרם;
- סוכר גרגירי ומלח.
מיין את הצימוקים, שוטף ומוסיף מים. שוטפים דגני אורז, שופכים מים ומרתיחים עד לבישול. כאשר כמעט כל המים נספגו, מוסיפים לאורז עיסת תפוז קצוצה, צימוקים וחלב. הכל מתובל בסוכר, מלח ומבושל עד שהוא רך. בסוף מתבלים בשמן, מכניסים לצלחות הגשה ומגישים.
דייסת דלעת עם אורז, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים
דייסה העשויה מאורז, דלעת ופירות יבשים תועיל לילדים ולמי שמפקח על המשקל. המנה היא בעלת ערך לגוף עקב הרכב המזונות העשירים בוויטמינים, מינרלים, יסודות קורט.
להכנת המנה, עליכם להצטייד:
- אורז - 300 גרם;
- דלעת - 400 גרם;
- שזיפים מיובשים - 70 גרם;
- משמשים מיובשים - 70 גרם;
- דבש - לפי הטעם;
- חלב - 0.5 ליטר;
- עם מלח.
שוטפים דגנים לבנים, משרים במים חמים למשך 30 דקות. מערבבים עם דלעת מגורדת, דבש ופירות יבשים, מכניסים לסיר אפייה, מוסיפים דבש וחלב. אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ 60 דקות. בסוף ממלאים בשמן ומגישים.
עם תפוחים
דייסת דלעת עם תפוחים היא אפשרות מצוינת בתקופה הרזה.
הכנת מנה מ:
- דלעות - 550 גרם;
- אורז - 0.5 כוסות;
- תפוחים - 2 יח ';
- צימוקים;
- סוכר
- שמן צמחי.
מנקים את הדלעת, נשטפים תחת מים זורמים, קצוצים בכל דרך נוחה. גריסי אורז מושרים במים חמים, צימוקים - בנוזל קר. התפוחים קלופים וחותכים לפרוסות קטנות.
מרתיחים את הדלעת, מוסיפים אורז, סוכר, מלח ומבשלים כרבע שעה. מוסיפים תפוחים, חופן צימוקים, מבשלים עד שהם רכים 12-20 דקות נוספות. ממלאים בשמן, מתעקשים מתחת למכסה למשך 30 דקות ואז מגישים.
