שבבי תפוחים הם תחליף נהדר לחטיפים. הם בריאים, טעימים, דלי קלוריות. נגלה דרכים להכנת צ'יפס תפוחים במאמר.

מתכון פשוט בתנור

שבבי פרי הם חטיף מצוין, שלא רק שלא משפיע על הדמות, אלא גם מספקים את הרעב שלך במהירות.

בישול שבבי תפוחים בתנור קל. עם הזמן, כל התהליך ייקח לא יותר מחצי שעה. ביציאה, תקבלו חטיפים טעימים ובריאים, ללא טעמים ותוספים מזיקים אחרים.

ראשית עליכם לבחור את מגוון התפוחים הנכון. עדיף להשתמש בפירות מוצקים, עם חומציות. במקרה זה, השבבים יוצאים לא מסודרים, עם פריכות.

הזנים הבאים של תפוחים מתאימים:

  • "הגברת הורודה";
  • "גאלה";
  • "אלוף";
  • זהוב
  • בראברן;
  • דוכסית.

עדיף לבשל חטיפים כאלה בקיץ, בעונה, מתפוחים טבעיים הגדלים בארץ או בגינה. במקרה זה, אינך יכול לפקפק בטוהר הפרי.

למתכון אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

  • תפוחים - 350-400 גרם;
  • סוכר (אתה יכול לבחור זן חום) - 100 גרם;
  • מים מסוננים - 150 מ"ל;
  • מיץ לימון - 2 כפיות. רכיב זה מתווסף לפי הצורך. זה עוזר להפוך את חטיפי התפוחים לטעימים יותר, נותן פתק חמוץ.

תהליך בישול:

  1. חותכים את התפוחים לעיגולים דקים (רוחב לא יותר מ- 1.5 ס"מ).
  2. מוציאים את הזרעים.
  3. בסיר, הביאו את המים לרתיחה, הכניסו את הסוכר, חכו שיתמוססו לגמרי.
  4. מוסיפים מיץ לימון, מצננים את הנוזל המתקבל.
  5. טובלים תפוחים בסירופ. תנו להם להשרות 10-15 דקות. הפעם מספיקה כדי שהפירות יהיו רכים יותר.
  6. יבשו פרוסות תפוח יבשות עם מגבת נייר.
  7. שים אותם על קלף.
  8. מכניסים לתנור שחומם כבר ל 20-30 דקות (טמפרטורה 100-120 מעלות).

חשוב מאוד לשלוט בתהליך הבישול.בדוק מעת לעת את מוכנותם של תפוחים בעזרת מזלג או קיסם, ברגע שהם הופכים רכים, תוכלו לכבות את התנור.

תן לחטיף המבושל לעמוד זמן מה והם יהפכו לקשים ופריכים יותר.

איך לבשל במיקרוגל

הכנת שבבי תפוחים במיקרוגל זה די פשוט. היתרון בשיטת בישול זו הוא שהתהליך אורך לא יותר מ 20 דקות.

אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

  • תפוחים - 200 גרם;
  • מים - 50 מ"ל;
  • מיץ לימון - 15 גרם.

בישול:

  1. פורסים תפוחים לפרוסות דקות. למטרות אלה עדיף להשתמש בפומפיה מיוחדת לגריסת פרי.
  2. הקפד להסיר את הליבה.
  3. שוטפים כל פרוסה במים.
  4. יבש במגבת נייר או בד כותנה.
  5. מפזרים לימון.
  6. הניחו את הפרוסות על צלחת כך שלא ייגעו זו בזו.
  7. מיקרוגל למשך 10-15 דקות. כוח תוך בחירת המקסימום.

לאחר סיום המיקרוגל, חשוב להשיג מייד את השבבים, אחרת הם יהיו לחים.

בישול במייבש חשמלי

אם יש לכם מייבש חשמלי, השתמשו בו להכנת שבבי תפוחים טעימים. לא ניתן להוסיף ריקים כאלה רק לקומפוט, אלא גם להשתמש במקום חטיפים.

שבבי תפוחים הם מתוקים ועשירים יותר מפרי טבעי, וזו הסיבה שילדים כל כך אוהבים אותם.

המתכון פשוט מאוד, למעט תפוחים, אין צורך במרכיבים אחרים.

תהליך בישול:

  1. חותכים תפוחים לפרוסות דקות.
  2. הסר את הזרעים.
  3. הכניסו את הפירות למייבש חשמלי.
  4. הגדר את התוכנית הרצויה, התחל את תהליך הבישול.

זמן הבישול יכול להשתנות מכמה שעות ליום. הכל תלוי בכוח של מייבש החשמל.

חטיפי תפוחים מוכנים מאוחסנים בצורה הטובה ביותר בשקיות פשתן. במקרה זה, הסיכון של עש או חרקים אחרים במוצר ממוזער.

צ'יפס תפוחים פריך ללא סוכר

שבבי תפוח מאוחסנים הרבה יותר מפירות שמוכנים באמצעות מרכיב זה. והרבה יותר שימושי לילדים לאכול חטיפים כאלה בעין.

 

ניתן להכין צ'יפס תפוחים ללא סוכר באמצעות אחד מהמתכונים שתוארו לעיל. התנאי היחיד הוא שיש לפרוס את הפירות לפרוסות דקות כדי שלא יהיה צורך לטבול אותם בסירופ.

כאשר החטיפים מוכנים, תוכלו להשתמש בקרמל ודבש במקום בסוכר. הם יתנו לצ'יפס טעם יוצא דופן.

עם קינמון

תפוחים עם קינמון - קינוח טעים ובריא.

כדי להכין אותו תצטרך:

  • תפוחים - 500 גרם;
  • קינמון - 20 גרם;
  • מיץ לימון –15 מ"ל.

בישול:

  1. פורסים תפוחים לפרוסות דקות.
  2. מפזרים את הפירות במיץ לימון.
  3. מפזרים היטב קינמון.
  4. הכניסו תפוחים למיקרוגל או בתנור, התחילו לייבש פרוסות.

כדי להפוך את הקינוח למתוק, אפשר להוסיף אבקת סוכר לקינמון.

קינוח דיאטה לילדים

 

שבבי תפוח אהובים על ילדים רבים. הקינוח הזה מזין, דל קלוריות, טבעי. יחד עם זאת, בישול זה לא קשה.

ניתן לבשל חטיפים מבלי להשתמש בסוכר או אבקת סוכר. לתפוחים עצמם טעם עשיר. פירות יבשים כאלה ניתן להוסיף לדייסה, להכין קינוח טעים על בסיסם, למשל גלידה עם פרוסות פרי יבשים.

צ'יפס תפוח עם דבש

לממתקים תוכלו להציע מתכון לשבבי תפוחים ספוגים בדבש.

מרכיבים

  • תפוחים - 2 חלקים;
  • דבש - 30 גרם;
  • אגוזים, קינמון.

בישול:

  1. חותכים תפוחים לפרוסות דקות.
  2. מפזרים עליהם מים, מייבשים מעט.
  3. מכניסים לתנור למשך 30-40 דקות.
  4. הסר את התפוחים, משמן אותם מצד אחד עם דבש.
  5. מכניסים לתנור לעוד 20 דקות.
  6. עשו אותו דבר עם הצד השני של פרוסות התפוח.

אם תרצה, ניתן לפזר על החטיפים צנוברים או קינמון קצוצים. רכיבים אלה יעניקו למנה טעם מקורי.

שבבי תפוחים הם קינוח טעים לילדים ולמבוגרים כאחד. לבשל אותם זה פשוט מאוד. התהליך אינו דורש מיומנויות ויכולות קולינריות מיוחדות.נסו לבשל את הצ'יפס לפי המתכונים שניתנו במאמר. אנו בטוחים שחטיפי תפוח ייצאו ריחניים ונעימים לטעום.