קפה ירוק - אלו פולי קפה רגילים לפני הצלייה, הם נמכרים במכירה שלמה, טחונה או בצורת טבליות. מוצר זה הפך נפוץ בגלל העובדה שלדברי היצרנים הוא עוזר לרדת במשקל במהירות. כמה שימושי קפה ירוק ואיך להשתמש בו? ננתח את הנושא ביתר פירוט.
תוכן חומר:
יתרונות לגוף האדם
משקה זה זכה לפופולריות רבה לאחרונה, והתחושה סביבו דומה יותר לעליל פרסום. על פי היצרנים, בקפה ירוק יש הרבה חומצה כלורוגנית, התורמת לשריפה מהירה של שומנים, משפרת את חילוף החומרים בגוף ומחייה את התאים.
חומצה כלורוגנית נמצאת למעשה בפולי קפה ירוקים, תפוחים, אוכמניות, חמוציות, אפרסקים - זהו נוגד חמצון שטוב לגוף. התוכן של חומר זה בקפה ירוק הוא רק 4 עד 8%, ואילו בתפוחים הוא כ- 50%. חומצה כלורוגנית נהרסת על ידי טיפול בחום, הנדרש להכנת קפה ירוק, דגנים טחונים מבושלים במים רותחים.
הטיעון השני לטובת קפה ירוק - הצריכה הקבועה שלו מונעת ספיגת שומנים, מובילה לירידה במשקל. האלקלואידים, חומרי הפורין והקפאין הכלולים בו מדמים פעילות גופנית ונפשית.
קפאין נלחם בהצלחה בכאבי ראש הנגרמים כתוצאה מוואסוספזם.זה שימושי לגוף בכמויות קטנות - הוא משפר את תפקוד מערכת העצבים, מחזק את הזיכרון, מגרה ניקוז לימפתי, מחזק את מערכת הלב וכלי הדם ומפחית את התיאבון. אבל לדגנים המטוגנים יש יותר קפאין מהירוקים, וטעם המשקה טוב בהרבה.
זנים ומפיקים של המשקה
קפה ירוק אינו פולי קפה קלויים. הוא מחולק לזנים בהתאם לאיכות הדגנים, מקום הגידול והמפיק. הזן הטוב ביותר נחשב לערביקה. רובוסטה נחותה ממנה בטעם ובארומה.
היצרנים הפופולריים ביותר של קפה ירוק כוללים:
- חברת Leovit מכינה קפה ירוק שאינו מכיל מייצבים, צבעים, ניחוחות. הוא נמכר בצורה של תוספי תזונה, אשר, בנוסף לפולי קפה, כולל קינמון וגרציניה. הפעולה באה לידי ביטוי בקהיית התיאבון ובשיפור תנועתיות המעיים.
- חברת "Evalar" מייצרת קפה ירוק "Tropicanka Slim" לירידה במשקל. יש לו טופס טאבלט נוח.
- Nescafe מייצרת מוצר בשם Nescafe Green Blend. זהו קפה נמס בגרגירים, העשוי מתערובת של שעועית ירוקה וקלויה. המוצר מצוין כאלטרנטיבה טעימה ובריאה לקפה רגיל.
מה השימוש בקפה ירוק עם גרגרי יער
היתרונות של קפה ירוק עם פירות יער Goji הם שילוב של שני מרכיבים שעוזרים לך לרדת במשקל ביעילות. הקפה המוגמר מגיע תחת שני מותגים - Love Godji Coffee ו- Wolfberri Coffee. קפה ירוק רגיל עם פירות יער של גוג'י ידוע גם הוא למכירה, הוא נמכר תחת השם Godji Coffee.
שימוש בג'ינג'ר
הם משתמשים בקפה ירוק עם ג'ינג'ר, כמו זנים אחרים, לפני האוכל. קפה ג'ינג'ר ירוק ג'ינג'ר מוצע למכירה. על פי גורמטים, אניני טעם של משקה זה, הוא דומה לתה ג'ינג'ר סיני. מאפיינים: מפחית ביעילות את התיאבון, מגביר את החסינות, אך עלול לגרום לאלרגיות אם אין סובלנות לג'ינג'ר.
תמצית קפה ירוק ושמן
תמצית קפה ירוק משמשת לצורכי הקוסמטיקאיות והרופאים האסתטיים. הוא משמש לחיזוק זקיקי השיער, הזנה, השבת והברקת שיער ובריאות העור. התמצית בטבליות ובכמוסות נלקחת במינונים המומלצים על ידי התזונאי.
שמן קפה ירוק מסייע במניעת קמטים. הוא משמש ביעילות לעור יבש, הדורש הגנה ולחות, לטיפול בצלקות, סימני מתיחה, צלקות וצלוליטיס.
השמן משמש אך ורק חיצונית, ומוסיף למסכות וקרמים, הוא כולל פיטוסטרולים, ויטמינים, מלחי מינרלים, קפאין. מוצר איכותי בעל מרקם משי, גוון צהוב או ירקרק, ריח צמחי מרפא נעים.
כיצד לחלוט ולשתות לירידה במשקל
ניתן לצלות קפה ירוק לפני השימוש. לשם כך שופכים מחבת יבשה ומטגנים 5-15 דקות בחימום בינוני, תוך ערבוב מתמיד, עד להופעת גוון חום. עדיף לעשות זאת במכונת קפה מיוחדת.
זמן הטיגון תלוי בהעדפה האישית. לקפה זה טעם די ספציפי - דשא ומעיק.
הדרך הקלאסית להכין קפה ירוק
התהליך אורך 5-10 דקות. מהמנות תצטרך מטחנת קפה, טורק, מסננת, כוס קפה.
הרכב מוצר:
10-15 גרם פולי קפה (2 כפות) לכל 100 או 150 מ"ל מים מוזגים למנה של המשקה.
בישול:
- הגרגרים נטחנים במטחנת קפה (בזהירות, זה יכול להישבר). מספיק 3-4 טחנות קצרות כדי להשיג את המסה הנכונה. הדגנים נראים מרוסקים, אך לא מעוכים. זה נותן למשקה המוגמר טעם מעניין, ולא יהיו חלקיקים קטנים שהמסננת לא תחזיק בהם.
- 150 מיליליטר מים מוזגים לתורכית, הם מחוממים מעט, אך לא מבושלים, תערובת הקפה מוזגת והם ממשיכים להתחמם.
- האש עשויה בינונית, הקפה מועבר ומנוטר כך שלא ירתח.
- כאשר רותחים על פני המים בטורק, יופיע קצף קטן, מה שאומר שעועית הקפה הגיבה במים, והעניקה להם חומרים שימושיים.
- בקרוב המשקה יהפוך לירוק.
- הרתיחה לא צריכה להימשך יותר מ 2-3 דקות, אך גם לא יכולה להיות קצרה מדי.
לפני שתיית, יש לסנן קפה דרך מסננת עם תאים קטנים. לפי הטעם, קפה ירוק שונה מקפה קלוי: הוא דומה במידת חליטת אפונה, עשב או קש.
קפה ירוק לירידה במשקל מומלץ לשתות 20-30 דקות לפני הארוחה הראשונה או לפני ספורט. זה משפר את חילוף החומרים.
התוויות נגד
קפה ירוק באיכות נמוכה מכיל מיקוטוקסינים ואורטרטוקסינים. כל החומרים המזיקים נהרגים במהלך הצלייה, אך קפה ירוק אינו קלוי, ולכן עליכם לקנות אותו רק מיצרנים מהימנים.
Ochratoxin A נקרא גם "הרוצח הדומם". זהו המיקוטוקסין המסוכן ביותר שתבניות מייצרות. זה משפיע על הכבד, הכליות, המוח, מערכת המין העיכול, הלב, פוגע ב- DNA. המיקוטוקסין הזה מעורר התפתחות של סרטן, יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 300 מעלות צלזיוס.
לקפה ירוק יש תופעות לוואי שמתגלות כאשר מתבצעות אי-ציות. אלה כוללים נדודי שינה, כאבי ראש ופרעות עיכול.
לא ניתן להשתמש במשקה:
- ליבות;
- חולי סוכרת;
- נשים הרות;
- ילדים מתחת לגיל 16;
- עם גלאוקומה ואוסטיאופורוזיס.
פופולריות המוצר גדלה, המכירות גדלות למרות המחירים. אבל קפה ירוק, שהיתרונות שלו מוגזמים מאוד, עשויים שלא לעמוד בציפיותיכם.
